冰山，原名青丘、青冢，又名清凉台。传说战国时某冬一天，鲁仲连约颜泛游少海，两人一边纵酒畅饮，一边谈论六国时政之得失。他们越饮越开怀、越投机、已到午夜时分还毫无倦意。当他们拨船欲归之时，鲁仲连的家人找...

五贤祠位于马踏湖青丘。清乾隆年间，青丘上始建“三贤祠”，中有鲁仲连、诸葛亮、苏东坡三贤士塑像。祠堂抱厦木柱上刻联为“异姓三贤，卧龙谪仙天下士；数代一堂，汉相宋儒战国才”。大门座北面南，门联为：“异姓...

“四世宫保”砖坊位于新城镇南村大街北端。建于公元1619年（明万历四十七年）。坊主为明万历年间兵部尚书、新城人王象乾及其父王之垣（前户部左侍郎）、祖父王重光（前贵州参藩）、曾祖一会儿王麟（前颖川王府...

华严寺位于田庄镇高楼村西北侧高台上。建于隋以前。原建规模宏大，为三进院落。寺前有古塔，名“随文宝塔”，玄称浮屠高出云表，为远近登毗游赏之所。明万历年初，新城县-段文清相信塔内藏有金佛珍宝，强令拆毁。...

齐桓公戏马台在新城镇驻地，世传为古齐桓、景时筑，是齐国驯养战马的地方。现台基南部为缓坡，北沿陡峭，最高处离地面9米。南北104米，东西135米，占地面积14040平方米，鸟瞰平面略呈前方后园。明、清...

桓台特产金丝鸭蛋：自古以来，马踏胡上鹅鸭成群。金丝鸭蛋已负盛名。鹅鸭平素以湖中的蛤蜊为食，所产鸭蛋品质好，色香味独具特色。腌制蒸熟后，可见蛋青蛋黄相交处，有蛋黄油圈隔，似缕缕金丝绞缠，其味佳美，蛋油...

荆家实秆芹菜是荆家镇的传统特色蔬菜，经过优中选优，提纯复壮培育而成，具有脆嫩、清香、适口性好、营养丰富、风味独特、食用价值高的特点，兼有清热利水、降压、消肿等药用功效。 荆家实秆芹菜种植历史悠久，栽...

强恕堂酒是山东省淄博市桓台县的特产。强恕堂酒微妙的揉和了芝麻香、浓香白酒的香型特点，口感绵柔、口味更悠远。强恕堂酒获地理标志保护产品。 强恕堂酒历史悠久，是传统工艺的代表。流传区域主要分布在桓台县境...

炸莲花 炸莲花是将鲜嫩的莲花总投资洗净挂浆后入油锅炸之。此菜火候以酥脆为宜。捞出沥油放入白糖即可。食之酥脆清香。另有炸薄荷叶一菜，主料为嫩薄荷叶，做法与炸莲花相同，其味芬芳清辛。断鳝

断鳝 取较大活黄鳝置于地上，任其极力翻腾，以去其体表粘液，然后以铁锥穿透鱼头并插入地下将鱼固定。用小刀开鱼膛取出内脏，最后将鱼洗净切为段。鱼段过油后放汤细炖，将成时添配蒲菜。此菜浓香、鲜美兼而有之。...