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孤山社区介绍
孤山社区
孤山社区 社区由来 南宋末期,由云南某地高氏三兄弟来到孤山脚下定居,建村后取名孤山村。解放后成立了孤山第一、第二居委会,2000年12月居委会调整,改称孤山社区居委会。 政区人口 大沙路以南,金华支路以西,金华路以北,西至沙岭庄火车站。居民1517户,人口4247人。 社会事业随着城市改造步伐的加快,在孤山村周边建起了紫荆苑、金湖等新型小区,整修了大沙路,湖清路5号、7号居民楼院进行了硬化、美化,社区环境有了明显提高。 办公地址:孤山村18号 办公电话:86-0532-84888610
孤山社区地区行政机构
孤山社区景点列表
孤山社区特产列表
焖大虾
焖大虾

胶东名菜焖大虾,原料选用新鲜对虾去污稍淹,烹饪时先煸后焖最后浓汤收汁挂于虾体,整个菜品色泽红润光亮,口感香甜味美,营养价值丰富,特别适合身体虚弱以及病后需要调养的人,但注意不能同时服用维生素c,否则...

海带炖鸭
海带炖鸭

主料:净鸭1500克 配料:净海带400克 调料:精盐4克、料酒10克、味精3克、姜片15克、胡椒粉2克、花椒2克、大葱末15克 制作:将鸭剁成小块,海带切成方块,将鸭和海带用开水冒一遍,加水烧开,...

黄鱼炖豆腐
黄鱼炖豆腐

黄鱼炖豆腐是青岛当地十分常见的做法,该菜品的特点是:鱼肉鲜嫩、细腻,汤浓色白,豆腐吸收了鱼的鲜味,软猾可口。黄鱼肉质细嫩鲜美,营养丰富,是人们喜食的海鲜。 据说,豆腐和三种食物一起吃,会使其营养得到...

排骨砂锅米饭
排骨砂锅米饭

排骨砂锅米饭是青岛地方特色名吃,是由万和春创始人王世河先生根据百年的祖传配方,经自己不断摸索研究,精心制作而成。1996年,万和春“排骨砂锅米饭”被评为“青岛十大地方特色小吃”;2002年,又获得“...

炸蛎黄
炸蛎黄

炸蛎黄的做法简单,是青岛饭店菜谱里的常见菜。炸蛎黄口味属于咸鲜,做法属炸类,菜品色泽金黄,外焦里嫩,营养丰富,健脾开胃,对预防骨质疏松非常有好处。牡蛎富含蛋白质以及锌、碘、铁、钙、磷等多种人体必需的...