潘家崖村_山东潘家崖村

潘家崖村介绍

潘家崖村: 潘家崖村位于莱城北48公里、镇政府驻地西10公里处。东靠逯家岭，北邻中法山，南邻双山泉。耕地297亩，现有55户，138口人。据《崔氏谱》记载，清乾隆（1736年）崔姓由博山桃花泉村迁此建村，他们是崔元亭、崔元剧兄弟，他们起初靠放羊为生，因家贫无力建房，在崖下扎窝棚度日，盼望回老家，曾名盼家崖，后谐音成潘家崖。清康熙《莱芜县志》记载：“石城保•盼家崖”。据《茶业史志》记载，1942年潘家崖村划归淄川县新六区；1946年2月划归莱芜县；1951年3月，隶属十一区；1955年10月属茶业区管辖；1959年3月属茶业人民公社；1984年3月，改称为茶业办事处；1985年11月撤处并乡，属茶业口乡；2001年，成立茶业口镇，潘家崖属茶业口镇至今。大山养育了潘家崖村人，大山铸成了潘家崖村人勤奋、淳朴、坚强不屈的性格。自从他们携带家眷定居此处，就过着日出而作，日落而息的宁静生活，靠勤劳养家，人与人之间相亲相爱，和睦相处。抗战期间，只有几十户人家的潘家崖村人，就有6人踊跃参军抗日，他们离开了大山，奔赴了那血与火的战场，他们是崔叶德、崔位德、崔怀德、崔才德、崔义德、崔继祥，其中崔怀德、崔才德在抗战中为国捐躯，被追认为革命烈士。抗战期间，《泰安时报》报社和一家兵工厂（子弹组），曾驻扎于此。他们以大山作为天然屏障，以淳朴、坚强的潘家崖村人作后盾，白天村人帮部队拆卸机器藏到各秘密地点，夜里村人们又帮部队人员将机器安装好进行工作。潘家崖村也因此遭日寇扫荡，小小的村庄也因此两次化为灰烬，可潘家崖村人从没畏惧、退缩，以如既往支持部队工作，没有使我党的工作受到丝毫损失。战争年代潘家崖村人展现了英雄的丰采，建设时期又奏响了一曲曲战胜大自然、走向致富路的凯歌。因为村居山上，水源不足，潘家崖村人从1957年10月22日拉开了治水战役的序幕。1957年10月22日至1958年3月12日，苦战一冬，在村西南白菜栏建成蓄水池一座，池长10.5米，宽10米，深5米，可水太小。潘家崖村人不气馁，接着干，又奋战半年在这座池的下方建起长20米、宽5米、深5米的水池一座。一年的奋战，300多个日日夜夜的血汗浑洒，可没换来如愿的成果，水不能满足村人需求。在县水利站的协助下，他们奋战5个多月，挖机井（深18米）一口，可当精疲力竭的人们打到18米深处时，看到的也只是细小的一股泉水。经勘探，井的上方可能是水源，于是马不停蹄，又在上方打井，已经14米了，比预测已深2米了，仍未见水源。潘家崖村人是不会向困难低头的，大山铸就了他们愈挫愈奋的性格，此处无水，另找水源。1970年又打响了治水的第三次战役，在村后建设扬水站。在莱芜县水利局领导的大力支持下，全村男女老少齐上阵，手拉肩挑，晚上点上煤油灯夜战，吃住在工地，多少人工程中受伤，简单包扎一下又上阵了。原计划三年的工程一年完成了。共建成水池两座，一座在泉子峪，长10米、宽10米、深4米，蓄水400立方米；一座在村中，蓄水250立方米。铺设管道530米，杨水站杨程127米，斜坡230米。汨汨甘甜的泉水流进了潘家崖村，潘家崖村从此结束了吃水贵如油的历史。扬水站初用60马力柴油机，1983年通电后，1984年换用45千瓦电机，迄今，此村仍饮用着这股甘甜的山泉水。治水的三大战役，历时4年，共修蓄水池5座，深井2口，扬水站１座。1400多个日日夜夜，巨大的工程量，充分体现了潘家崖村人不屈的性格，顽强的意志。吃水不忘挖井人，永不能忘记的是在治水工程中担任工程总指挥的崔兴德等老人。水解决了，再修路。自1983年开始修路，他们辟山筑堰，隆隆的炮声震开了千百年阻挡潘家崖村人脚步的山崖，冻裂的双手垒起了一条条护堰。3年的时间，修通了与逯家岭相通，与崖下相连的山间公路，动用0400多公斤。 1955年至1977年，村里有所复式小学，1977年合到崖下小学，迄今村0考取9名大中专学生。忆往昔岁月峥嵘，展未来前程灿烂。潘家崖正在党的富民政策指导下，用自己的勤劳、智慧，创造更辉煌的明天。 *数据来源于莱芜市人民政府网站

潘家崖村地区行政机构

潘家崖村景点列表

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潘家崖村特产列表

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莱芜黑猪肉——蒜仔酒香黑猪肉原料：莱芜黑猪肉1000克，蒜子200克，二锅头酒150克调料：精盐20克，鲁味鲜酱油100克，葱姜各10克。推荐理由：作为莱芜主要特产之一，莱芜黑猪以耐粗饲、抗病强、产...

: 莱芜口镇方火烧
莱芜口镇方火烧、热豆腐因其方形有别于多为圆形的火烧，故曰“方火烧”。而其制作工艺也有别于油酥火烧、千层火烧、庄户火烧等。制作方火烧不用发面而是死面。和面不用加料，只是用水和的硬些即可。但制作却是很讲...

: 莱芜煎饼卷三鲜
莱芜煎饼卷三鲜莱芜煎饼用调成糊状的玉米面或小米面等几种面摊烙而成，多由粗粮制作，也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。一般圆形，疏松多孔。莱芜煎饼在过去一度成...

: 莱芜口镇香肠
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