瑞麟庵本不是庵，原址为“镇水庙”，但一度时间庙里无人居住。明崇祯年间有几位尼姑化缘到此，见庙宇空闲，地处乡间，难得清静，便据庙为庵。后因尼庵上空突然现出状似麒麟之物，时人以为祥瑞，因而称为“瑞麟庵”...

盘龙山风光 盘龙山，俗称老山，位于县城东北30华里。环山之石，盘伏如龙，故名。山上曾建玉皇庙，前后两进，有王母殿、灵官殿、弥陀殿、地藏王殿。山南有百子堂，三官殿。民国37年（1948），全部建筑毁于...

隋唐大运河途经豫、皖、苏三省，在安徽境内有150多公里。当年隋炀帝开凿大运河通济渠出河南后，经安徽淮北、宿州、泗县，在江苏盱眙入淮。安徽境内的隋唐大运河除个别段落被改造使用至今，其余段落已淤塞。目前...

文庙大成殿坐落在泗城正中偏北，原有大成坊、木灵星门、泮池、戟门、东西厢房、大成殿、明伦堂、尊经阁等建设，现仅存大成殿。此殿初建于清雍正四年（1726），后经嘉庆九年（1804）和咸丰三年（1853）...

泗县墩集草莓是安徽省宿州市泗县墩集镇的特产。泗县墩集镇“蜜恋”牌草莓的主要品种是丰香和红颜，具有产量高、果型正、色泽艳、口感好、甜度高、营养价值丰富等特点。 安徽泗县墩集镇位于泗县东南部，距泗城10...

泗府王酒是安徽省宿州市泗县的特产。“泗府王”酒酒质浓香醇厚，回味悠久。 安徽泗州酒业有限公司经过对泗县人民白酒口感偏好、历史文化等进行融合提练，优选上等原料，聘请国家级酿酒师精心酿造，精炼于一，特为...

泗州面粉是安徽省宿州市泗县的特产。“中原大帝”牌小麦粉（特一粉）被评为宿州名牌产品。 安徽泗州面粉有限公司是泗县县委、县政府2005年重点招商引资企业，由江苏登达建设集团有限公司独家投资兴建，占地6...

大庄豆瓣酱是安徽省宿州市泗县大庄镇的特产。大庄镇豆瓣厂生产的豆瓣酱91年在上海由商业部举办的全国名、特、优产品博览会上荣获“金奔马奖”。 大庄豆瓣酱始于清光绪年间，镇江名师谢子成曾亲临指导，早在18...

豆腐脑除含蛋白质外，还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质，尤其是钙、磷等。如果用食用石膏作凝固剂，含钙量会有所增加，对防治软骨病及牙齿发育不良等疾病有一定功效。 泗县辣汤