淝水之战发生在合肥市肥西县以北的东记河上。它邻近安徽寿县。又作肥水，源出肥西、寿县之间的将军岭。同源而异归：向西北流者，经200里，出寿县而入淮河；向东南流者，注入巢湖。三国时，魏将张辽曾败孙权于淝...

紫蓬山森林公园 紫蓬山，"庐阳第一名山"，又名李陵山，位于合肥西南18公里，肥西县农兴镇南，有"森林大道"相通。它东对道士山，南连千字山，西近萝卜山；山底面积为6km2，主峰海拔188.7m。主峰顶...

鱼丰山庄是国家2A级景区，位于肥西县花岗镇2814渔场，占地300亩，位于四丰路边，距合安公路1公里。占地面积1050亩，水面面积750亩，主要从事水产养殖，是一处集休闲、垂钓、餐饮为一体的农家乐。...

紫蓬山庄农家乐位于合肥至紫蓬山森林公园干道森林大道紫蓬镇永久村路段，距离合肥市政务文化新区13公里。山庄占地78亩，有垂钓水面15亩，菜园10亩，养殖区10亩，果园5亩，停车场2600平方米。主要提...

小庙渔村农家乐位于肥西县小庙镇至高刘道路2公里处，占地面积300亩，其中水面面积220亩，大小水塘8口，可供500人以上同时垂钓。 餐饮中心包厢12间，可同时容纳100人就餐。还有棋牌室、休息室。这...

三河水豆腐是安徽省合肥市肥西县三河镇的特产。肥西三河水豆腐，色鲜量足，味美可口，吃起来适口清爽，久食不腻，并具有丰简随意，调味从心，可荤可素之特点。 三河水质清辙、冷冽，无杂质，源于大别山脉。用这种...

三河茶干是安徽省合肥市肥西县三河镇的特产。三河茶干其形薄如纸(厚度约0.1公分)，具有色彩纯正，香味悠长，口感细腻富有弹性，回味悠长的特点。 三河茶干以优质黄豆为原料，制作过程中遵循传统工艺，经过研...

卤牛肉 制作： 1、整块牛肉去杂洗净，切成锅能放下的大块。 2、烧开一锅水，将牛肉放入，再烧开片刻后捞出待用。 3、把锅烧热，加入素油，烧六成熟时，先爆香葱姜蒜，淋上料酒，加入酱油、盐及其他调料，加...

米面 大米水磨成浆，锅烫成薄片，刀切成丝，入汤煮熟。佐以精肉丝、香菇丝。也可加0鸡汤，味道鲜美。面皮厚薄均匀，切条工整，汤味鲜美。功夫大刀耳叶

功夫大刀耳叶是天地一味的一道闽菜系，猪耳由于又软又脆，但师傅却能将它横面剖成薄如蝉翼的一片片，再细心地铺砌成有如千层花瓣的花朵，单是切和砌这两道工序，已花了不少功夫和心思，再配上特别调制的调料，吃起...