蚌山区阳光休闲园 阳光水岸休闲游园位于阳光水岸小区北面、二号码头西侧。该园北与淮河圈堤相接，南与堤下道路相连，面积2960平方米，以休闲和娱乐作为主题，游园的布局和设施显示着浓郁的生活气息，设计成开...

大禹文化广场 大禹文化广场位于胜利西路席家沟下游河段东侧。该园东起老城圈堤护堤地，西至席家沟东岸新建城市圈堤，北与胜利西路搭界，整个游园呈长三角形，总面积为 6043平方米，以展示大禹文化事迹为主题...

蚌山建桥烈士纪念广场 建桥烈士纪念广场位于淮河铁路双桥西侧圈堤，原建桥烈士纪念碑处。该广场是在建桥烈士纪念碑原址的基础上扩建而成，面积约2722平方米，规划采用规则对称的布局以体现纪念广场的庄严、肃...

进入广场可以看到，外形新颖的蚌埠会展中心、蚌埠大剧院、蚌埠科技图书馆等单体建筑如群星闪耀，各种城市雕塑、音乐喷泉、景观灯饰与绿化林带点缀其间。 蚌埠会展中心是蚌埠市的标志性建筑，是举办各种博览会、展...

雕塑的台基选址于全城最高处，这里地形凸起，高于四周地表，居高临下，视野开阔。平台东西长30米，南北宽20米，占地达600平方米。台基以青石垒成，高1．5米，四周镶以汉白玉栏杆，并饰以雕花图案。台四角...

蚌山区糯米 蚌埠市属温带半湿润季风气候区年平均气温15.4 ℃、降雨量900.9mm，雨量充沛，土壤肥沃，蚌埠市是全国商品粮生产基地、安徽省杂交水稻制种基地，盛产优质水稻，并形成了生产、加工、销售一...

蚌山区石榴 蚌山区石榴栽培历史悠久，品质优异久负盛誉，据传从唐代已有栽植，到了清代怀远石榴已诸正史，怀远县志中记有：“榴，邑中以此果为最，曹州贡榴所不及也。红花红实，白花白实，玉籽榴尤佳。”可见，石...

乃蚌埠名肴，系将蚌肉煮熟剖开夹虾丸，再佐以清汤，河鲜合味，堪称一绝。 香炸琵琶虾

香炸琵琶虾是淮北传统名菜，以虾馅先蒸定型，再裹酥糊沾上芝麻仁炸制而成，因为形似琵琶，尤其是弯弯曲曲的虾尾犹如琵琶轴而得名。该菜外层酥脆，虾馅鲜滑，吃时可以花椒盐，甜面酱相佐，味道更美。 朱洪武豆腐

又名“凤阳酿豆腐”，是明太祖朱元璋的宫廷菜之一，也是沿淮地区的传统名菜。 传说：明朝开国皇帝朱元璋（年号洪武）幼时，因家境贫困靠乞讨度日。有一次，他在凤阳城内讨到一块“酿豆腐”，吃后感觉颇有滋味，便...