客家土楼，也称福建圆楼，是中华文明的一颗明珠，是世界上独一无二的神话般的山村民居建筑，是中国古建筑的一朵奇葩，它以历史悠久、风格独特、规模宏大、结构精巧等特点独立于世界民居建筑艺术之林。 土楼民居以...

云洞岩在漳州市东20里，此山是由各种玲珑奇特、各具神态的巨石，层层叠叠垒成的。岩石间隙，有数不清的幽深洞壑石室。据《漳州府志》记载：“有石室深广丈余，天将雨则云出其中，霁则云复归焉，故曰云洞。”相传...

龙文特大榕树根群位于朝阳镇桥头村。桥头村的古城墙建于明代，是当地民众为抗击倭寇而建。城墙位于九龙江北溪边，土壤湿润，气候温暖。数百年来，榕树籽随风飘进城墙的缝隙内，在墙缝中顽强生长，逐渐长成绿荫遮地...

澹泊宁静坊位于蓝田西坑村东北约3 0 0米乡路旁。明崇祯九年(1 6 3 6年)为纪念林钎而建。林钎(1 5 6 8—1 6 36年)，漳州龙溪人，万历丙辰(1 6 1 6年)科殿试第一甲第三名，历...

开漳圣王檀林威惠庙，始建于宋端平三年(1236)，主持人宋进士陈沆。庙坐东向西，它是“开漳”重要史迹之一，系漳州市文物保护单位，总占地面积698平方米，建筑面积298平方米，二进三开间，歇山顶，系土...

张生记大酒店成立于1998年，以香飘十里的张生记老鸭煲驰名海内外，在全国拥有八家大型酒店，是国际级餐饮名店和杭帮菜的龙头老大。张生记的“当家”点心空心南瓜饼，以南瓜、糯米等精制而成，状如桔黄小灯，晶...

三虾豆腐介绍： 配料：嫩豆腐500克。干虾子5克、浆虾仁50克、虾油卤15克、熟笋肉25克、熟猪瘦肉250克。绍酒15克、葱段2克、味精2.5克、盐适量、白汤250克、湿淀粉50克、熟猪油25克。特...

龙文盐鸡是福建省漳州市龙文区的特色小吃。龙文盐鸡历史悠久，以营养丰富、肉质香嫩、功效独特、风味独到而扬名。 龙文盐鸡，始源于龙文区朝阳镇朝阳村，俗称“朝阳盐鸡”，是龙文区乃至漳州地区颇负盛名的传统风...

鱼胶又叫鱼鳔或鱼肚，是福建沿海生产加工的水产食用珍品。 它是用黄花鱼、鳗鱼等鱼类的鱼鳔精制而成的。 鱼胶营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂肪、并且可用于治疗疮疖、肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤；...

漳州卤面，久负盛名。采用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、虾干、黄花菜等配料在热锅里炒熟后，加上猪骨汤煮开，然后放入适量的味精、白糖、精盐和番薯粉等，调成卤料。进餐时，在面条上放些韭菜、豆芽、浇上卤料，...