厦门快乐谷水上乐园地处湖里区华荣路，紧靠仙岳隧道，交通十分便捷。占地面积1.6万平方米，兴建了目前世界上流行的水上娱乐设施，内设13个游乐项目，主要有造浪池、儿童戏水池、按摩池、波涛池、环流河、彩虹...

介 绍： 厦门台湾民俗文化村，是近年来新兴建的一个以文化、艺术、游乐、渡假、体训于一体的多元化、大型游乐园； 民俗文化村位于厦门岛东部环岛路的黄厝，这里满眼皆是青翠山岗、奇妙岩石、金色沙滩、澎湃海涛...

介 绍： 厦门大桥始建于1987年10月1日，1991年4月主体工程竣工，同年5月试通车。0中央总书记、中华人民共和国主席-亲笔题写“厦门大桥”四个大字，并于1991年12月19日亲自为厦门大桥正式...

介 绍： 湖里公园，原称南山公园。位于湖里工业区牛公岭山麓，总面积11.26公顷，绿化面积7公顷。1996年11月正式对外开放，为城市综合性公园。 公园除休闲、娱乐、游憩、体训外，其特点是游乐和山水...

介 绍： 五缘湾湿地公园占地85公顷，面积相当于半个鼓浪屿，是厦门最大的公园，也是最大的湿地生态园区。 在公园现在的地块上，已有的水栖和湿生植物带、水生植物群落、芦苇及湿地区域植物群落都将得到保护，...

加力鱼煲白菜 加力鱼煲白菜系厦门传统名菜。做法是：将加力鱼肉切成6厘米长、3厘米宽、2厘米厚的小块；包心白菜每棵竖切成5瓣，旺火油炸鱼块至五成熟，捞出沥油；白菜铺沙钵底，再放上鱼块、姜片、精盐、绍兴...

炒鱿花 炒鱿花以本港久负盛名之鲜鱿鱼主料。将剥白洗净了的鱿鱼用清水泡1-2个小时，捞出沥干，切成5-6厘米、3-4厘米宽的菱形刀花薄片，配以冬荀片、青葱段、蕃茄块，调上白糖、香醋、勾芡，旺火热油快速...

建特产—海田鸡，福建俗称，即大黄鱼，别称：黄花、大鲜、黄瓜鱼、大黄花鱼。为中国近海主要经济鱼类。为传统“四大海产”（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）之一。 特产文化：大黄鱼分布于黄海中部以南至琼州海峡...

生猛海鲜是福建厦门的名菜。运用厦门所产的石斑鱼、黄鱼、红蟹和本港鱿鱼烹制的海鲜菜肴，早在清代就被视为正宗名菜。海鲜菜所用的材料讲究新鲜，最好是即买即煮。顾客可以在餐馆的海鲜池中选定活蹦乱跳的海鲜，当...

炸枣是厦门地区农家和街巷摊点的传统小吃。炸枣在江南称为“麻团”，用地产糯米、粳米粉揉成粉团炸成，中间不填料，外皮滚上芝麻，故称“麻团”。它的原料分为皮、馅。皮一般为上好地瓜，米磨或碾成粉，馅一般为花...