天花寨，在杨梅乡西乾村村部的后山。这座山高峻挺拔，山颠状似花，因山峰巅高人云霄，人们把它称为天花峰，这是这座山最早的名称。后来当地人在那山颠中心的小土墩上建一仙亭，供奉神仙，人们遂把这座山称为“天花...

据传说，很早很早以前有很多和尚在九仙山鹫岭边筑寨练武，因此，当地的老百姓把和尚居住的山寨称为“和尚寨”，把寨西侧的一片沼泽地称作“和尚寨坂”。据《铭山周氏族谱》的有关记载，“和尚寨”和“和尚寨坂”的...

大兴堡，俗称“大兴土楼”，巍然屹立在德化县三班镇三班村，距镇址后房街约一箭之遥，北枕大兴山之险，西南望天马山之雄，南以大云溪为襟带，东扼五德公路咽喉，系乡人、邑庠生、大富户郑展枢(公元1679—17...

永嘉寨位于赤水镇西南部，双髻山南麓，海拔l106米，明崇祯十六年(1643年)，永加村许岱二、许岱八联合易姓倡建，用于抗拒倭寇入侵和躲避匪乱。该寨石砌而成，规模宏大，寨墙内高平均2米多，外高平均2．...

梁山好汉据水泊替天行道，名扬天下；德化县桂阳乡有座太平寨，也曾显赫一时。太平寨是现存历史最古老、占地面积最大的、保存比较完整且还有人居住的古寨。 太平寨座落在离德化县城68公里的桂阳乡桂阳村1048...

十八学士茶花是茶花中的一个珍品，深为人们所厚爱。它树型优美，花朵结构奇特，由70－130多片花瓣组成六角花冠，塔形层次分明，排列有序，十分美观。相邻两角花瓣排列20轮左右，多为18轮，故称它为“十八...

德化油茶是福建省泉州市德化县的特产。德化县是“中国油茶之乡”，榨出的茶油保持本色，气味天然，油品健康。 油茶是德化县一大优势资源，全县现有油茶林面积12万亩。德化是“中国油茶之乡”，福建省的12个国...

“戴云牌”十全大补酒，人参状元酒和物质三鞭。以优质大米为原料，汲用闽中著名的戴云山矿泉水，根据传统处方，精选补益名贵药材，采用传统工艺和先进技术酿制而成。具有酒质醇和、药香浓郁、酒度适宜、功能显著的...

德化黑鸡是福建省唯一幸存的珍稀品种，因其毛、皮、肉、内脏均为黑色， 德化黑鸡 且肉质细嫩、清香甘润，味道鲜美，含有极高滋补药用价值的黑色素而得名，素有“滋补胜甲鱼，养伤赛白鸽，美容如珍珠”之称。经福...

近年来，德化县农技推广小组注重黄花菜优良品种的种苗繁育，建立黄花菜种苗圃，对本地黄花菜品种进行“提纯复壮”，2009年在梁春村陈道坂、黑石坂良种改良种植500多亩，筛选出高优品种无偿提供给农民进行全...