虹山瀑布 虹山瀑布位于虹山乡，海拔高六百余米，年平均温度低于市区4至6摄氏度，空气请新，夏秋凉爽。蜿蜒的溪水从80多米的断崖中飞流而下，溅起的水雾在阳光的照射下形成一圈圈美丽的彩虹，虹山瀑布因而得名...

仰恩湖 恩湖是仰恩湖游览区的主体景区。因环抱名闻遐尔的仰恩系列工程而得名。始建于1995年，由洛阳江的上游乌潭水库拦腰筑滚水坝而形成的人工湖。常年水面高程77．2米，水域面积1360亩，四面环抱龙眼...

朋山岭隧道 朋山岭隧道及连接线工程起自普贤路，东偏北穿1.37公里隧道过朋山岭，西进抵达双阳中路交叉口，路线全长 3.845公里，包括1.32公里长的隧道和2.525公里的隧道两端连接线。 该工程采...

马甲动植物观赏园 洛江区马甲动植物观赏园是洛江区马甲农业大观园的重要组成部分，也是农科教相结合的一个基地，位于泉州市十佳风景区之一的仙公山风景区。几年来，已形成集农、科、教、游览、观赏于一体的动植物...

蔡襄祠 蔡忠惠祠（蔡襄祠）位于洛阳桥桥南街南侧，为纪念蔡襄的功绩而建。祠自北宋肇建以来，历代有修葺。现存蔡忠惠祠为清代建筑，坐北朝南，三开间三进殿堂。首进为大门，门顶匾额大书“宋郡守蔡忠惠公祠”。门...

河市镇槟榔芋俗称“过岭芋”，由于独特的气候、土壤等自然条件以及独特的管理方法、而成为芋中佳品。据泉州府志记载．河市芋在明朝时就颇负盛名。正宗河市槟榔芋母芋呈圆柱形，长度30—40厘米．直径12—15...

山花烂漫的时节，蜜蜂在牛姆林的山花中采集天然无污染的花粉酿制而成的蜂蜜。牛姆林林密荫浓，天然的原始林所在地生产的的蜂蜜口感醇正，香浓四溢，色泽金黄、透明，是天然食品的精萃。牛姆林蜂蜜营养丰富，食之滋...

冰冻而成。清补凉可作为饮品，清凉解渴、防暑降温，系夏日佳品，可与矿泉水、可口可乐等饮品相媲美。另可配以面包、糕点、饼干食用，也不失为一道经济实惠的简餐速食。泉州南门的石花膏（从中山南路到南门那条街好...

肉棕味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，富有引人品尝的魅力。肉棕以香菇、虾米、芋头粒、粟子、猪肉(或鸡肉)、糯米等为原料。制作时先把糯米浸后晾干，拌上卤汤、葱头油，放在锅里炒得又干又松，再与红烧猪肉、...

红心地瓜是虹山出名的特产，“虹山红心地瓜”还获国家地理标志证明商标。据介绍，虹山红心地瓜品质优良、香甜可口，它的种植始于明代万历年间，至今已有400多年历史。其最大的品质特性是煮熟冷后不变硬，食时无...