高山明珠 周宁境内峰峦翠，玉带缠绵，钟云毓秀，如诗胜画，是一块令人神往的旅游胜地。境内风光秀丽，旅游资源得天独厚。九龙际瀑布群雄伟壮阔，气势磅礴，荣膺省级首批十大名胜风景区之盛誉；鲤鱼溪神鳞戏水，人...

文昌阁 文昌阁地处闽周宁浦源鲤鱼溪下游，郑代宗词左侧处，内塑文昌帝君，北斗魁星，是专门照护天下人民的文化事业的一种星宿。日夜香火千秋，能激励学子奋发向上，功名成就的一种文化事业的精神。文昌帝君是天上...

九龙石窟 九龙石窟(又名蝙蝠洞)游览区，是一处长约3公里的溪谷，流水淙淙，瀑布成群，花奇果异，茂林修篁，谷深洞幽，风景绝佳；特别是其纯净无污染的自然环境更为游客所称颂。 源自山岩的溪水清澈洁净，甘甜...

周宁县塔公园 县塔位于周宁县城东面石笋岗上，海拔980米，投入527万元，2004年初竣工。塔山公园距县城1.5公里，规划面积330亩（22万平方米），是县城东大门主要景观之一。2005年塔山公园项...

芹山湖 芹山湖，面积7．8平方公里，为华东区第一高山天湖，沿湖有千年古刹灵峰寺等景观；官山保护区，面积5平方公里，景区以金钟挂梁寺为中心；灵峰寺，保护区面积3平方公里，位于纯池镇禾溪与桃坑两村之间的...

官司绿茶 绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。 绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多...

魔芋粉条 淀粉（豆类、米类）５９－９９份，魔芋精粉０．１－４０份，盐０．４－０．８份，明矾０．２－０．４份，其加工步骤是：首先对淀粉净化，然后加（３０－５０份）水搅拌，添加魔芋精粉，再进行搅拌，添加...

甘薯粉条 配料、打芡：将淀粉放入面缸中，加入35～40℃的温水，使碎粉吸水发糍，再用光洁木棒搅拌，同时从缸边加70℃热水，使粉温达到45～50℃，急速搅拌，再加沸水使淀粉糊化。按0.1%的比例加入明...

泥鳅面 饪时，是先下泥鳅后下面？还是先下面后下泥鳅？千百年来，食之者很多，知之者甚少。就象可口可乐配方一样神秘！制成后，连同铁锅端上大雅之堂，很抢眼球，很调味口，充满着涵养和韵律。惊蛰之季为皖东大地...

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