将石自然保护区位于邵武市西南肖家坊乡境内，与泰宁县交界。区内山地为丹霞地貌，多奇怪石，断岩峭壁和岩洞随处可见，山峦起伏，河谷错落，新厝溪贯穿全境，形成九曲十三弯，可通竹筏，景色十分优美。山川秀丽，景...

七台山，是闻名遐迩的“闽北三名山”之一。《寰宇记》云：“其中磊落相连，莫知其几何，有高峰峭壁，动逾千丈，山有微云当雨。”明《嘉靖邵武府志》云：七台山东俯顺昌，南抵将乐，峰七层，故名。据清朝咸丰版《顺...

“中国兰花第一谷”座落在福建省邵武市世界地质公园天成奇峡风景区，景区内未被破坏的自然植被为兰花生长提供了良好的环境，天然生长着许多兰花。景区内“江氏山庄”遗址还流传着“以兰孝母”、“奇兰救主”的传奇...

熙春园依山傍水，占地面积38公顷。园内有众多的宋、元、明、清各代古建筑遗址和风景名胜，其中尤以沧浪阁、熙春朝阳、六嘘高啸、惠应祠、越王台最为出名。沧浪阁在邵武市郊熙春山之东，俯临富屯溪。建于明万历年...

天成岩是省级风景名胜区，位于邵武市西南部约50公里处。天成岩属武夷山脉丹霞地貌，总面积1.78万亩。区内动、植物资源丰富，据统计，植物类约有400多种，鸟类68种，兽类30种，有国家二类保护动物白鹇...

看见这个，邵武人又笑了。对的，这是邵武的另一种糍，叫做哪吒糍。哪吒糍的皮并不是用面粉做的，而是用大米和“水曲”做成的。所以别具特色啊。至于为啥叫做哪吒糍那就不得而知了。 具体做法：先取粳米、籼米按一...

和平游浆豆腐是福建省南平市邵武市和平镇的特产。游浆豆腐味道纯正、鲜嫩、可口，是游客到和平古镇必先品尝的特色佳肴。 南平邵武市和平镇有几户专门做豆腐为生的人家，他们做豆腐与众不同，传统的豆腐制作不是用...

邵武笋干历史悠久，《邵武市志》上就有多处记载，“邵武境内有多种竹类笋供信用。除挖笋食用外，还制成笋干。”“邵武笋干，有明笋、沙笋、凤尾笋之分，曾为出口大宗。”“抗日战争期间，曾运销上海、天津和香港等...

小瓜子 邵武小瓜子一头溜圆一头尖，中心鼓起，壳儿黑亮且薄，仁儿厚而白。打籽西瓜具有个小（一般1.5公斤左右）、花皮油亮且薄、产子多的特点，已有几百年的种植历史。 炒熟的小瓜子黑褐色，油壳，味道香，好...

金坑香菇 金坑香菇花色鲜艳，肉厚味甜，清香可口，营养丰富，是筵席上的山珍佳品，主要品种有花菇、厚菇、平菇、菇丁，花菇菇顶呈龟裂形花纹，是香菇中的精品；厚菇肉厚无菇纹，系香菇中的上品；平菇肉质较薄，但...