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水口村介绍
水口村
水口村地处长汀县西南部,位于汀江与濯田河两河交汇口,故名“水口”。水口村是著名的闽西革命老区基点村,1929年毛泽东率领的红四军二次入闽开辟闽西革0据地就途经水口村汀江古渡口,写下了“红旗跃过汀江,直下龙岩上杭”的豪迈诗词。水口村距离长汀县城约45公里,与濯田、三洲、宣城、涂坊四个集镇距离均约10公里,县道及通乡镇公路在此汇集,地理位置中心,交通条件便利。全村有4个自然村、8个村民小组、382户、1880多人,耕地约780亩、山地3300多亩,是典型山多地少的闽西山区农村,植被覆盖率高,生态环境良好。水口村设有初中、小学、幼儿园各1所,每逢农历四、九为水口圩日,人口相对集中,街市繁华热闹,民风善良淳朴、热情好客,社会治安秩序稳定,人民群众安居乐业。近年来,水口村在上级党委、政府的关心和支持下,紧紧围绕“打造成为濯田集镇东片中心”的发展思路,立足“三农”实情,抓经济、促发展,村级组织日趋健全,农村经济稳步发展,基础设施日臻完善,村容村貌逐步改观,各项事业取得了长足进步。
水口村地区行政机构
水口村景点列表
水口村特产列表
长汀河田鸡
长汀河田鸡

长汀河田鸡,因主产于福建龙岩市长汀县河田镇而得名,是福建省传统家禽良种,《中国家禽品种志》收录的全国八个肉鸡地方品种之一。河田鸡含蛋白质多,脂肪适宜,肉质细嫩、皮薄柔脆、肉汤清甜;嘴、脚、皮呈黄色,...

馆前米粉
馆前米粉

馆前米粉,香飘百载,在解放前和文革困难时期,曾经是客家长汀人招待客人必不可少的一道珍馐。毛泽东等伟人在品尝过后,都曾称赞这米粉的美味。 相传1929年,毛泽东率领红四军首次入福建入驻长汀时,因为长途...

汀州河田鸡
汀州河田鸡

俗话说:“没吃河田鸡,不算到长汀”。长汀是汀州故地,白斩河田鸡是汀州最负盛名的名菜,被誉为“汀州第一大菜”。长汀民间烹制河田鸡的方法多种多样,有香酥鸡、油淋鸡、白露鸡、八宝全鸡、盐酒鸡。其中以姜汁白...

汀州灯盏糕
汀州灯盏糕

汀州灯盏糕因形似古代扁圆形的豆油灯盏而得名。它是将大米和黄豆浸泡后磨成米浆,调入细盐、味精、葱花再用汤匙舀到特制的圆勺内,沉入煮沸的油锅中。米浆在沸油中迅速膨胀成圆球形,很快就熟,至底面金黄时即可,...

豆腐饺
豆腐饺

是明清以来长汀筵席中的佳肴。此菜制作颇为考究,将五厘米见方的豆腐从水中捞出,用刀横向切下薄薄的一层,轻摊在纱布上,再把瘦肉、香菇、冬笋、葱头等剁成的馅子放在豆腐片的中央,将纱布连同豆腐提起,对角压紧...