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寨头村介绍
寨头村
寨头村地处集镇北部边缘,距集镇15公里,古时,因村南边有一石寨,坑水流经磜面,一泻而下,形成瀑布。它东与河田镇湖屋磜接壤,南连刘坑村、升平上衫村,西接同睦村,北和策武镇羊坑交界,海拔395米,全村有8个自然界村,全村205户,899人,土地总面积12281亩,耕地1100亩,其中水田1000亩。人均纯收入7055元。还有11个地名与寨头村同名:福建龙岩永定区峰市镇寨头村山西晋中灵石县夏门镇寨头村安徽蚌埠市怀远县龙亢镇寨头村江西赣州定南县岿美山镇寨头村山西运城平陆县圣人涧镇寨头村福建福州罗源县中房镇寨头村山西运城盐湖区泓芝驿镇寨头村广东韶关市乐昌市廊田镇寨头村贵州黔东南州黎平县茅贡乡寨头村贵州黔东南州三穗县台烈镇寨头村贵州黔东南州天柱县兰田镇寨头村
寨头村地区行政机构
寨头村景点列表
寨头村特产列表
长汀河田鸡
长汀河田鸡

长汀河田鸡,因主产于福建龙岩市长汀县河田镇而得名,是福建省传统家禽良种,《中国家禽品种志》收录的全国八个肉鸡地方品种之一。河田鸡含蛋白质多,脂肪适宜,肉质细嫩、皮薄柔脆、肉汤清甜;嘴、脚、皮呈黄色,...

馆前米粉
馆前米粉

馆前米粉,香飘百载,在解放前和文革困难时期,曾经是客家长汀人招待客人必不可少的一道珍馐。毛泽东等伟人在品尝过后,都曾称赞这米粉的美味。 相传1929年,毛泽东率领红四军首次入福建入驻长汀时,因为长途...

汀州河田鸡
汀州河田鸡

俗话说:“没吃河田鸡,不算到长汀”。长汀是汀州故地,白斩河田鸡是汀州最负盛名的名菜,被誉为“汀州第一大菜”。长汀民间烹制河田鸡的方法多种多样,有香酥鸡、油淋鸡、白露鸡、八宝全鸡、盐酒鸡。其中以姜汁白...

汀州灯盏糕
汀州灯盏糕

汀州灯盏糕因形似古代扁圆形的豆油灯盏而得名。它是将大米和黄豆浸泡后磨成米浆,调入细盐、味精、葱花再用汤匙舀到特制的圆勺内,沉入煮沸的油锅中。米浆在沸油中迅速膨胀成圆球形,很快就熟,至底面金黄时即可,...

豆腐饺
豆腐饺

是明清以来长汀筵席中的佳肴。此菜制作颇为考究,将五厘米见方的豆腐从水中捞出,用刀横向切下薄薄的一层,轻摊在纱布上,再把瘦肉、香菇、冬笋、葱头等剁成的馅子放在豆腐片的中央,将纱布连同豆腐提起,对角压紧...