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丰口村介绍
丰口村
丰口村原名丰厚村,与集镇隔河相望,建国后,随着汉字的简化,人们未经批准就擅自把“厚”改写成“口”,久而久之,丰口就成了名正言顺的村名沿用至今,该村离集镇所在地1公里,海拔270米,东至扁栋山,南连濯田河,西与李湖下接壤,北和长巫村交界,全村4个自然村,全村共7个村民小组,201户1132人,土地总面积9788亩,其中山地7084亩,耕地910亩,水田790亩,丰口坝在土地部门的申报下,列为省级重点开发试点。丰口村近年来依托地理位置优势,不断完善基础设施建设,新修水利道路,开展土地平整,村两委积极争取各级各部门的扶持,开展小流域治理,修建防洪大堤,发展特色产业,开发性治理水土流失,去年,在镇村的努力下,争取到了龙岩福润农业有限公司蓝莓产业基地项目落户到该村,这将对丰口的经济社会的发展起到巨大的促进作用。
丰口村地区行政机构
丰口村景点列表
丰口村特产列表
长汀河田鸡
长汀河田鸡

长汀河田鸡,因主产于福建龙岩市长汀县河田镇而得名,是福建省传统家禽良种,《中国家禽品种志》收录的全国八个肉鸡地方品种之一。河田鸡含蛋白质多,脂肪适宜,肉质细嫩、皮薄柔脆、肉汤清甜;嘴、脚、皮呈黄色,...

馆前米粉
馆前米粉

馆前米粉,香飘百载,在解放前和文革困难时期,曾经是客家长汀人招待客人必不可少的一道珍馐。毛泽东等伟人在品尝过后,都曾称赞这米粉的美味。 相传1929年,毛泽东率领红四军首次入福建入驻长汀时,因为长途...

汀州河田鸡
汀州河田鸡

俗话说:“没吃河田鸡,不算到长汀”。长汀是汀州故地,白斩河田鸡是汀州最负盛名的名菜,被誉为“汀州第一大菜”。长汀民间烹制河田鸡的方法多种多样,有香酥鸡、油淋鸡、白露鸡、八宝全鸡、盐酒鸡。其中以姜汁白...

汀州灯盏糕
汀州灯盏糕

汀州灯盏糕因形似古代扁圆形的豆油灯盏而得名。它是将大米和黄豆浸泡后磨成米浆,调入细盐、味精、葱花再用汤匙舀到特制的圆勺内,沉入煮沸的油锅中。米浆在沸油中迅速膨胀成圆球形,很快就熟,至底面金黄时即可,...

豆腐饺
豆腐饺

是明清以来长汀筵席中的佳肴。此菜制作颇为考究,将五厘米见方的豆腐从水中捞出,用刀横向切下薄薄的一层,轻摊在纱布上,再把瘦肉、香菇、冬笋、葱头等剁成的馅子放在豆腐片的中央,将纱布连同豆腐提起,对角压紧...