石山园位于龙岩新罗区江山乡。是龙岩新开发的一个景区，当地人称无人村。据说此地原有一自然村落，后因生产条件恶劣，村人纷纷迁移，目前已无村民居住，故而得名。石山园内高峰连绵，危崖对峙。这里北靠梅花山自然...

闽西革命历史博物馆 闽西革命历史博物馆位于龙岩市北环路、闽西革命烈士纪念碑北侧，坐北朝南，钢筋混凝土结构3层，占地20亩(约5000平方米)，1986年筹建，1989年1月正式开馆。内设3个陈列，其...

龙岩梅花山自然保护区 梅花山自然保护区地处武夷山脉南段东南坡与戴云山之间的玳瑁山主体部分，上杭、连城、新罗三县（区）的毗连地带，俗称“梅花十八洞”。这里山峦耸峙， 绿海无边，层林叠翠，荟萃了许多珍贵...

洋畲村 洋畲村地处龙门狮子山下，距城区12公里，森林覆盖率达96.8%，区内山峰连绵起伏，空气清新，生态环境优良，被誉为“城市边上的原始森林”，是我市远近闻名的果竹之乡。 洋畲村有历史悠久的千年池、...

天宫山风景区 天宫山是闽西宗教旅游胜地，早在唐初在此建刹，居住僧尼，供奉观音菩萨。天宫山寺观建筑别具一格，寺观建筑的布局是“山包屋”的形势，建筑设计适应当地的气候和地理条件，就地取材，运用闽西民间建...

原料配方：李果坯50千克白砂糖10千克甘草粉2.5千克香草油20克糖清100克安息香酸钠适量工艺流程：选料→制坯→漂洗→浸糖→晒制→喷油→包装→成品制作方法：1.先料：选用果大、肉厚、核小的品种（如...

龙岩山麻鸭是福建省龙岩市新罗区的特产。龙岩山麻鸭，又称“新岭鸭”，是福建省优良蛋用型鸭种，具有体型小、早熟、产蛋多、适应性强等特点。 龙岩山麻鸭，原产于龙岩市龙门镇的湖一、龙门一带，群众又称“新岭鸭...

新泉一带的人十分讲究对鱼的烹调，不同的鱼种有不同的加工方法。比如鳗鱼、鲇鱼、鲶鱼等无鳞鱼类一般用于清蒸。清蒸时，若以食肉为主，则加以香菇、姜汁、花生油等佐料；若以滋补身子为主，则加适量的水、米酒、生...

段母包饼即用卷饼皮将冬笋、香菇、瘦肉、菜心、豆芽等卷包起来，放入油中煎炸至酥脆，色泽金黄，皮酥馅香。 典故：据传清光绪年间，长汀有一位神童段林雪，他10岁能诗，13岁时考取秀才。他的家境很贫寒，有一...

牛油粕仔粉 龙岩牛油粕仔粉与客家的"芋子板"、"牛肉丸"齐名。20世纪四十年代龙岩西门头的"番仔烂"店的牛油粕仔粉，在台北龙岩会馆编印的《龙岩会讯》中曾有记载。 牛油粕仔粉的制作，将湿米粉及少量的青...