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东柏村介绍
东柏村
东柏村位于黄土高原上的汾河谷地南岸台地之上.地处平川,海拔465米,位于山西省南部,运城市北端,稷山县城西南25公里,乡政府所在地蔡村村正北1公里处,南有稷王山为屏,北依吕梁山为枕。 全村有四个居民组,345户,总人口1521人,其中劳动力占72%,党员42人,平均文化水平高中,乡土文明,人文朴素,村风优良,民俗传统,是远近文明的“文化村”。全村耕地面积1848亩,自然条件良好,全部属于水浇地,旱地(沟地)200余亩,人均耕地面积1.3亩。全村以种植业为主,主要以种植小麦和玉米为主.经济林作物主要以苹果、桃、杏、花椒为主,有少面积的葡萄和柿树。全村全年猪存栏2000余头。人均收入达到5000元以上。 2010年村里新建了两委办公场所,配备了完整地办公设备,办公桌,文件柜,电视,电视柜,沙发等。农廉查询室配有电脑,耳麦,音响。老年协会有电视,麻将桌等基础娱乐设施。村里还成立了东柏村秧歌队,戏迷协会等民众组织。 村中成立一个以养殖产业为主,专门负责全村的养殖生产过程的产前、产中、产后服务的红利达合作社,带动农民发展特色、优势产业,让农民脱离盲目生产区,了解各个阶段,各个时期所需要生产资料的供给以及科学知识的应用,能够更好、更快的致富。村中还成立了一个果农协会,主要以果树为侧重点,邀请专家定期讲解,实地查看,讲解各个阶段的施肥情况以及病虫害的防治与管理,对果树的发展起到非常重要的作用。
东柏村地区行政机构
东柏村景点列表
东柏村特产列表
酿茄子
酿茄子

酿茄子 酿菜是稷山县的传统菜肴。清末年间就已驰名河东。当时有一句顺口溜:“稷山酿菜好,稷山酿菜香,不尝酿菜味,枉来稷山城。”现在,稷山县不论城镇还是乡村,设宴待客席上少不了酿菜。饼子

饼子
饼子

饼子 饼子是人们日常生活中再普通不过的传统风味面食小吃。稷山饼子早在明朝就已出名,有圆形油酥饼、半圆形葱花饼或麻辣饼及三角形油酥饼三角类型,口味香酥适口。稷山饼子之所以特别好吃,是因为其从进料源头抓...

稷山鲜桃
稷山鲜桃

稷山鲜桃 稷山县全县各地均有栽植。总面积约3万亩,总产量约300万公斤。主要有油桃、毛桃两大类。有曙光、早红珠、秦王桃、大久宝、重阳红等品种。从每年五月上旬开始,一直到十二月份,早、中、晚熟品种次第...

稷山麻花
稷山麻花

稷山麻花是运城的传统风味小吃。据传,麻花原是宫廷食品,传至民间时成为两股面粘在一起的形状,现在洪洞一带还可见到这种食品。清乾隆年间,翟店镇西位村的一位商人把它带回家乡运城,制作出售,食者甚多。后来,...

晋南酿菜
晋南酿菜

酿菜是稷山县的传统菜肴。清末年间就已驰名河东。当时有一句顺口溜:“稷山酿菜好,稷山酿菜香,不尝酿菜味,枉来稷山城。”现在,稷山县不论城镇还是乡村,设宴待客席上少不了酿菜。 制法: (1)将鸡里脊肉的...