白圪挞破城 白圪挞破城位于白圪挞村东的土包上,长约200米,宽约66米,城墙已倒塌,修建年代不详。 头道沟破城
头道沟破城 头道沟破城位于枣园农场西北9公里处,濒临头道沟,占地面积600平方米,该城建于清同治年间。 阿魏滩古城
阿魏滩古城 阿魏滩古城,民间称“元城子”。位于阿魏滩西3.5公里处,濒临呼图壁河,占地18500平方米。据初步考证,该城建于宋元时期。 马桥子城
马桥子城 马桥子城位于县城西北90公里处的一零六团场境内,建于清同治四年(1865年),该城南北长350米,东西宽170米,城墙高3米余,厚2.7米。该城西北方向另有一城,南北长195米,东西宽17...
康家石门子岩雕刻画 康家石门子岩雕刻画是一幅国内及世界上罕见的生殖崇拜岩画。位于昌吉州呼图壁县的天山腹地,两条山溪汇流处的西北岸的新第三纪的粉砂岩壁上。 岩面平整,距地表约10米上下。画面东西长14...
“四十八团红枣”特征明显,外在感观特性主要为:果实中等,长圆锥形;果皮薄、紫红色(橙红色);果肉厚、淡红色,果肉致密、较脆,汁液中等多;核小、味甜;干枣有弹性,受压后能复原,耐贮运。内在品质指标:经...
新疆兵团三团核桃 原产于近东地区,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高。 所在地:新疆生产建设兵...
烤羊肉串是维吾尔族人的传统食品。具体做法是:将肉切成薄片串在特制带木把的铁钎上,然后放在盛有无烟煤火炭的长方形厚铁皮炉上烤,并不时翻动。待飘出熟肉香味并发出滋啦啦声响时,撒上辣面子、孜然、食盐,稍做...
烤全羊 是维吾尔族的一大传统名肴。在乌鲁木齐、喀什、和田等地的巴扎尔都可闻到它特有的香味。烤全羊不仅是街头的风味小吃,而且也是维吾尔人招待贵客的上等佳肴,现在也成为高级筵席中的一道佳品,倍受中外客人...
有薄皮包子和烤包子两个种,为维吾尔族独特食品,两种包子馅均为剁碎的羊肉与洋葱搅拌而成。薄皮包子为蒸出,酥软水香;烤包子为烤出,松脆耐嚼。本地有“抓饭包子”的吃法,即在抓饭上面放几个薄皮包子,其味相得...