金钱橘之乡 又一个阳光灿烂、春风拂面的快乐周末。清早，被誉为“中国金钱橘之乡”的惠水县辉岩村迎来了今春又一批游客。和煦的阳光、翠绿的橘叶、雪白的橘花、衣着艳丽的游客，构成了一幅热闹的橘园春景。 这片...

波云湖 波云湖和波云洞位于惠水县城东南约 15 公里处，是《定番州志》所载仙水（俗称小龙河或鱼梁河）的源头。小龙，是古八番中的小龙番静蛮军安抚司和小龙长官司的所在地，也是惠水著名的风景区。此处湖光山...

鲤鱼崩滩 鲤鱼崩滩，这个景点就在青河村河口寨，因水流两路与龙潭之水会合而得名。站在村里的田坎上远看这两个河中的小岛，你一定会惊异于大自然的鬼斧神工。小岛的形状，在不同的位置观看，会有不同的形容，有说...

骑龙村 骑龙村板桥山有贵州著名诗人周渔璜的读书处，书屋始建于清康熙初年,占地200余平方米,屋前周围林木葱郁、小桥流水、景色俱佳。周渔璜名起谓，渔璜是他的字，骑龙村人。清熙朝丁卯科解元，甲戌科进士。...

老榜河 听闻这里保存着原汁原味的土陶制作工艺，一路驱车都在找寻着土陶的痕迹，不想除了林涛起伏和清新的空气，土陶的踪迹丝毫不显。大约20分钟后，我们到达一处十分幽静的所在，一座巍峨的大桥横跨清亮的老榜...

金钱橘又名京橘，是贵州省的地方传统名果，栽培已有三百五十多年的历史。金钱橘果实较小，一般重量为三十至五十克一个，有圆球形、饼子形、扁圆形几种。果色有桔红、橙红、朱红几种。果皮油胞较明显，有纯正的芳香...

炒卷粉 材料： 1、卷粉（好像有些地方也叫米粉） 2、小圆白菜（切丝），蕃茄（切丁），韭菜（切段），剁肉，泡椒丁，酸腌菜。 3、其它：盐，料酒，混合油，酱油，根据口味可加适量鸡精。 制作过程： 1、...

辣水煮鱼 特色辣水煮鱼以活鲜乌江鱼为主料，以葱、姜、大蒜、花椒、辣椒角、胡椒、芝麻、料酒、鸡精、味精、野山椒、香芹、香油、鱼香菜等为辅，以欠粉、鸡蛋清、豆瓣酱为调料，主要突击麻辣、香糯、鱼骨、鱼片分...

涟江鱼 魅力无穷的涟江是惠水境内最大河流，经县城穿城其间，涟江支流甚多，每一条支流的源头及河道都是一些景色绝佳的去处，水产丰富，使其涟江鱼肴无数。县城涟江南路的特色辣水煮鱼以活鲜乌江鱼为主料，以葱、...

毛肚火锅 惠水牛肉资源丰富，毛肚火锅名扬省内外，县城惠兴路立青饭馆火爆春夏秋冬，是汉、布依、苗等各族群众共同青睐的一道佳肴。采用农家家传做法而立足县城，其工艺简单而独特，汤味可口而纯正，鲜美开胃而回...