大公井,被誉为天下第一古盐卤井。据史料记载,它始凿于汉,北周时因井建公井镇,唐置公井县,明转称贡井。 1939年贡井与自流井合建自贡市。其所在地贡井天池山下的老街河畔,是历代井盐生产的重要区域。至今...
平桥堰——艾叶堰旭水河段:贡井平桥至艾叶滩口,此河段解放前称为“八里秦淮”。该河面平均宽45米,经艾叶滩口,过曲水弯,饶大码头,至平桥堰,两岸绿竹如屏,青山翠竹掩映水中,如泛舟其中,令人陶醉。 平桥...
四川省省级自然风景保护区——尖山风景区,位于自贡荣边镇境内,海拔497.7米,方圆287公顷。尖山风景区在1955年建成尖山湖后形成雏形,于1986年命名。尖山湖水域38公顷,水深18米,湖水四季丰...
夏洞寺位于自流井至贡井路上自贡工人疗养院旁,始建于南明永历年间(1654年即清顺治十年)。是一所求神拜佛兼以戏曲游乐的民居寺院。 夏洞寺座北向南,由前殿、后殿、戏楼构成的四合两天井层叠式庙宇,大小院...
张家花园是解放前张伯卿的私人会馆,位于贡井筱溪境内,地处太平山南麓金鱼河侧的青杠林。20年代末,张相中此地后,依仗权势,强购杨姓地皮,耗白银4万两,于1923年动工修建,历时3年,建成贡井最早的“洋...
五宝花生 四川省自贡市贡井区五宝镇、莲花镇、牛尾乡、龙潭乡、桥头镇、成佳镇、白庙镇、章佳乡、长土镇、建设镇、艾叶镇、筱溪街道办事处、贡井街道办事处共13个乡镇街道办事处现辖行政区域 《自贡市贡井区人...
早在秦汉时期就问世的民间工艺美术扎染,是自贡市享誉中外的蓝印花布的品种之一。这些年来,用所染工艺生产的手巾、头巾、台布、窗帘、床单、桌布等用品已经畅销国内外市场。在1986年的自贡灯会上,这项具有浓...
菜系:川菜 口味:咸鲜 价格:10-40元 特色:此菜色泽鲜绿、爽口,最好与饼一同食用。 原料: 四季豆300克,肉馅30克,冬菜末10克,葱20克,干虾仁10克,姜末5克,盐1/2匙,糖1匙,味精...
樱桃酥匣,酥点,特点:形如方匣,色白如玉,皮酥馅香甜。烹制法:炸。 蜜樱桃切成丁,桃仁去皮炸酥;切成丁,猪板油去筋剁茸,加白糖、炒面粉少许,揉制成馅。wT9 油水面做成每个重15克的剂子,包入油酥面...
鱼翅芙蓉包,蒸点,特点:形如芙蓉花,皮软糯,馅柔软爽口,味鲜美。烹制法:蒸。 川味鱼翅芙蓉包的做法:wFC 1、鱼翅浸泡后去尽杂质,用开水汆去胶质,用高汤将鱼翅喂几次。wFC 2、用干净纱布包好,和...