夕佳山民居位于宜宾市江安县城东南18公里处。明万历四十年(1612年)建，经清、民国期间几次较大的修葺，至今保存完整。夕佳山民居是我国目前保存最完整的古代民居建筑群之一，被誉为“中国民间建筑活化石”...

天宝寨位于中国四川江安县境内，为蜀南竹海一级景区。相传建于始建于清道光年间，地方官府为防御石达开太平军入川而建。地形险要，易于防守，古寨长1500米，高20米，宽10米左右，洞的顶部均系岩石构成，多...

南屏山天然公园位于江安县城近郊，是江安县城南一道天然屏障，地处岩区，南高北低，山峦连绵起伏，森林遮天蔽日，翠竹葱茏，林泉淙淙，山花烂漫，百鸟争鸣，风景独特秀丽，气候清爽宜人，古汉安八景之钟峰耸秀、流...

仁和响水洞生态旅游区位于江安县仁和原始竹海，距江安县城30余千米，面积约100平方公里。景区森林覆盖率80%左右，自然生态广袤幽深，植被原始，山峦叠翠，溪瀑纵横，流泉飞瀑，绿草成茵。约十万亩翠竹遍布...

红佛寺位于江安城南的2.5公里的钟秀峰下，2000年12月批准开放为佛教活动场所。据县志记载，红佛寺始建于南宋，据县志记载，清康熙年间土人垦地得石佛正红供之，故而得名：“红佛寺”。 红佛寺所在罗家岩...

合什手工挂面其面条细如发丝，营养丰富，健脾和胃，圆润滑爽，风味独特，食之柔滑，美味可口，回锅如新是面食中的精品。 宜宾县合什镇地处长江源头风景优美的越溪河畔，这是一个曾是驿站的古镇，但令这里声名大震...

横江古镇眉毛酥已成功入选宜宾县第四批县级非物质文化遗产名录。 眉毛酥因手工捏成眉毛状而得名，其制作工艺相当繁琐。 据介绍，制作眉毛酥皮颇为考究，先用开水将一半面粉冲成糊状的熟芡，另一半用熟猪油将面粉...

清同治年间，一名游方僧人来到宜宾县泥溪镇“川圣宫”，讲经诵佛，并用当地盛产之物制作各类特色风味、工艺精细的佛家点心供于佛像前，“芝麻糕”便是其中之一，游方僧人将其传之于人，芝麻糕便被流传了下来。 到...

瘦肉型猪 瘦肉型猪是宜宾县农民一大经济收入。什么是瘦肉型猪?根据猪胴体瘦肉含量，把猪分为三种类型：胴体瘦肉率占35～44％的为脂肪型猪，我国大多数地方品种属于此型。砂火锅

砂火锅 砂火锅之原料为鸡、猪蹄、炸酥肉、肉丸、蹄筋、海参、鱿鱼、品芋、笋片等，佐料为姜、花椒、胡椒、三家金钩、黄花、木耳、香菌、食盐等。 各种原料先在大锅里烹调好再下砂火锅，引燃炉火用文火炖。上席时...