益塘风景区观光旅游。它是由深圳西湖企业发展公司投资开发旅游景点和项目。传说风景区中有九条龙长年在水中戏水，所以又有九龙塘之说。又是梅州市最大的荔枝种植基地。景区内有由叶选平题字“益溏寺”景点及益塘环...

坐落于双华镇大坡村高山寨，建于明代，其建筑全部采用青色花岗岩石砌筑而成，前亭后殿，庙内有石狮、花鸟等动物图案，工艺精巧，是为祭祀赦封英烈相女谢圣先娘而兴建的。英烈庙建筑，充分表现了五华能工巧匠的智慧...

位于华城镇东南方向约三公里的狮雄山上，此塔建于明朝万历年间，有 三百七十多年的历史。狮雄山塔建在塔岗山南坡，面临五华河，战地面积136平方米，塔 高七层35.5米，八角形，生铁铸葫芦塔顶，花岗石基脚...

始建于宋朝，历代随着县治的迁徙多有变迁和重建。直至明成化五年（1469）才建成座落在华城镇北隅紫金山下的长乐学宫。长乐学宫的建筑形制，按中国古代建筑的传 统风格建成宫殿式，座北朝南，左右对称，设有照...

李惠堂故居是位于五华县锡坑镇老楼村的四角楼，名为“联庆楼”，是其父李浩如于光绪十八年 (1892年)所建，现已成为五华推动旅游与足球运动发展有机结合的一个富有特色的景点。故居为客家地区常见的“四点金...

五华具有发展名优茶生产的土壤和气候条件，全县种植茶叶面积达14744亩。 五华具有发展名优茶生产的土壤和气候条件，充分利用五华原生态优势，逐步扩大绿茶种植面积，加大特色绿茶生产力度，同时，适度发展红...

白切猪手 制作单位：五华县西湖大酒店 成品特色：色泽白嫩，味道清爽可口五华酿豆腐

五华酿豆腐 五华酿豆腐是客家地区最有名的酿豆腐。酿豆腐是一款大众化的菜式，五华地区多山泉，泉水清澈，著名山水豆腐，因而客家人对豆腐的烹调法甚有研究。酿豆腐用原煲上桌，热气腾腾，特别滋味。 酿豆腐是客...

炸角子 逢年过节家家户户少不了要做角子，其做法先把芝麻、花生、白糖、椰蓉搌成干馅放在碗里备用，把一定比例的面粉、鸡蛋、白糖、猪油加入少许水不断搅拌，再用面杖压成饺子皮样（与北方包饺子相似），把干馅放...

苎叶粄 苎麻是多年生的木本植物，一年四季常绿常青。苎叶粄以其浓郁的乡土气息，备受乡亲和游子的喜爱。 苎叶粄一年四季均可制作，尤以春夏两季为佳。制作方法是摘取新鲜雏嫩苎叶，和适量粳米、糯米和井水于石臼...