玉湖，湖水与山光、天色同碧，吹来轻风，飘来薄雾，绕着山，绕着轩榭和游人，此情此景，使人疑为蓬莱仙景；玉湖的山是连绵起伏的，娇媚得如彩点染。也许是水绿树绿的原因吧，风来松涛阵阵，绿浪无边。它与石骨大坝...

茂石化工业观光旅游区，茂名石油化工公司十分重视厂区美化绿化建设和绿色生产，其乙烯厂不仅拥有达到九十年代初国际先进水平的生产装置和技术水平，创造了建设时间短、一次开汽成功、投产后第一年产量达标、开汽后...

新湖公园位于茂名市区人民北路，1987年建成对游人开放。公园面积为22.26公顷，其中水面积10.13公顷；建筑面积只有0.28公顷，仅占总面积的1.3％。公园有儿童乐园，水上乐园、游艇码头、咖啡厅...

茂名市人民广场,位于茂名市区光华南路西侧，占地面积11.07公顷，其中绿地面积7.73公顷，水面积2.33公顷。总投资3000多万元。该广场吸收欧州古典造园艺术的精华，中西结合，进行高起点设计、高标...

广东茂名森林公园，1999年经省林业厅批准建立，公园总面积4500亩，位于茂名市区西南部，是茂名目前唯一的省级森林公园。茂名森林公园地理环境优越。离市区12公里，距茂东火车站14公里，茂名火车站10...

公馆“生炒田螺”，具备了入口肉质鲜嫩，其酱汁香辣和味等特点。要炒出好味的田螺，香油和配料是必不可少的。用纯正花生油加上韭菜、盐西头等材料熬出来的香油，其香味能飘传千里。 公馆“生炒田螺”做法十分简单...

开煲狗肉 茂名开煲狗肉，其香味浓郁鲜美，营养价值高。开煲狗肉做法是先将狗皮油0焦，待客人上门后将狗肉切片，再下锅炒香，放入沙煲内，加上当归、陈皮、草果、八角、杞子等名贵中药材，煲开后边煮边吃。其价格...

隔水蒸鸡，同样是茂名的一道名菜，化州人早期引以为荣的葱油鸡、白切鸡在盐焗鸡的冲击下，失去了一定的魅力。于是饭店经营者们想起当地民间有隔水蒸鸡的制法，制作其实很简单，挖空鸡内脏后，塞进香菇虾米之类，整...

在入夜的茂名街道，沙煲粉几乎是随处可觅，比如人民路、文明路、光华路、双山路、官山路、新湖路、新坡路……一些学校附近还专门开设有卖沙煲粉的小店。这价廉物美的小吃，里面有小白菜，鹌鶉蛋，海带，香肠，还有...

珍珠酥皮鸡 用料： 鸡脯肉200克、面包粉30克、土司30克、鸡蛋1个、精盐少许，胡椒粉1克、料酒5克、蒜茸10克、酱油5克、干细豆粉50克、精炼油1000克(约耗70克)。 制作方法： 1.土司切...