吉安畜牧局

指导吉安畜牧业及其相关企业的发展；
负责吉安畜牧局吉安畜种资源保护和开发利用工作；
贯彻执行国家和省有关畜牧、兽医、兽药、饲料行业的方针政策和法律法规，
指导吉安畜牧业饲养、加工、销售的一体化经营。

下属机构

办公室 负责吉安畜牧局财务、统计、国有资产监管工作；
组织协调局机关日常工作；
负责吉安畜牧局畜牧业建设项目的汇总、上报和计划下达。
负责吉安畜牧局机关文电、政务信息、档案、保密、信访、督查、宣传、外事、保卫、会务等工作；
动物卫生防疫科 指导无规定动物疫病区的建设和动物防疫管理工作；
承担吉安重大动物疾病的诊断、检测和动物流行病学调查、重大动物疫情预报、预警及防控风险评估；
拟订动物防疫、检疫、兽药和兽医器械管理的政策并组织实施；
承担吉安防控重大动物疫病指挥部办公室的具体工作；
畜产品监管科 按职责分工承担无公害畜产品认证管理有关工作；
拟订畜产品质量安全管理的政策并组织实施；
会同有关部门制定奶业发展规划并组织实施；
负责吉安畜牧局畜产品质量安全监督管理和重大畜产品质量安全事故处置工作；

吉安地区行政机构

中医管理局中国致公党吉安委员会中心血站中招办九三学社乡镇企业局事业单位登记管理局二轻工业局交通局（公安交通管理局）人事局人劳局人口与计生委人才市场人民代表大会常务委员会人民对外友好协会人民政府办公室人民政府参事室人民政府法制办公室人民政府研究室人民检察院人民法院人民防空办公室住房公积金管理中心体委体育局供电公司供销社（供销联社）信息产业局信访局党史研究室

其他地方畜牧局