泉州畜牧局

研究草拟泉州畜牧、兽医、兽药和饲料工作的政策规定，经批准后监督执行。
组织指导泉州畜禽良种测定、繁育和推广体系建设、监督实施泉州畜牧业标准化工作；
负责泉州畜牧局泉州畜牧行政、饲料行政、兽医医政、兽药药政管理和产品管理监督管理；
拟定行业科技教育发展规划，组织实施重大科研项目攻关，指导科技推广、教育培训工作和畜牧兽医科技队伍建设。

下属机构

动物卫生防疫科 指导、监督泉州动物防疫、检疫工作；
按规定负责泉州畜牧局动物防疫、检疫、兽医项目的筛选、实施和管理；
负责泉州畜牧局兽医生物实验室的生物安全监督工作；
组织拟订和实施辖区内兽药产品质量抽检计划、动物及动物产品兽药残留监控计划
畜产品监管科 负责泉州畜牧局畜产品质量安全监督管理和重大畜产品质量安全事故处置工作；
组织、指导对畜牧业投入品的监督管理；
指导奶源基地建设、标准化生产和奶畜养殖管理；
负责泉州畜牧局对畜产品、畜牧业投入品、产地环境质量检测机构的考核工作；
办公室 负责泉州畜牧局机关文电、政务信息、档案、保密、信访、督查、宣传、外事、保卫、会务等工作；
负责泉州畜牧局畜牧兽医事业费和专项经费的管理；
负责泉州畜牧局机关和直属单位的人事管理、机构编制工作；
指导局直属单位离退休人员的管理服务工作。

泉州地区行政机构

中医管理局中国致公党泉州委员会中心血站中招办九三学社乡镇企业局事业单位登记管理局二轻工业局交通局（公安交通管理局）人事局人劳局人口与计生委人才市场人民代表大会常务委员会人民对外友好协会人民政府办公室人民政府参事室人民政府法制办公室人民政府研究室人民检察院人民法院人民防空办公室住房公积金管理中心体委体育局供电公司供销社（供销联社）信息产业局信访局党史研究室

其他地方畜牧局