拟定广东的价格改革计划和中长期规划及年度工作计划；起草广东价格、收费地方性法规、规章；负责受理和组织、指导广东价格行政复议和行政诉讼。
负责制定广东重要商品和服务价格的定价目录和管理办法。负责管理人民生活必需品、自然垄断经营商品、重要的公用事业、重要的公益性服务等商品价格和服务价格，研究制定实行政府定价、政府指导价的商品价格和服务价格的管理办法、作价原则和作价方法；协调、管理、引导已放开的商品价格和服务价格。
负责广东市场价格监测体系和价格信息网络建设工作，加强对重要商品价格和服务价格监测，跟踪反馈国家重要经济政策在价格领域的反映，做好价格预测预警；研究国际国内市场价格变动对广东价格的影响并提出政策建议；发布价格信息，引导经营者价格行为。
指导、协调和监督广东政府其他部门和区县（自治县）政府的价格和收费工作，处理价格争议，指导行业组织的价格工作。
