拟订陕西区域卫生规划，统筹规划协调陕西卫生资源配置。
指导规范卫生行政执法工作，按照职责分工负责陕西职业卫生、放射卫生、环境卫生和学校卫生工作，负责公共场所和饮用水的卫生安全监督管理，负责传染病防治监督。
承担食品安全综合协调、组织查处食品安全重大事故的责任，组织制定地方性食品安全标准，负责食品及相关产品的安全风险评估、预警工作，统一发布陕西重大食品安全信息。牵头建立食品安全综合协调机制，负责食品安全综合监督。
制定陕西社区卫生、妇幼卫生工作规划和政策措施，规划并指导社区卫生服务体系建设；负责妇幼保健的综合管理和监督。
