负责组织协调山东农业生产资料市场体系建设。依法开展农作物种子（种苗）、草种、农药、肥料、兽药、饲料、饲料添加剂、农业转基因生物生产加工的监督管理。
负责制定并实施山东农业生态建设规划，指导农村可再生能源综合开发与利用，指导农业生物质产业发展和农业农村节能减排。指导农业面源污染治理有关工作，指导、协调划定农产品禁止生产区域工作，指导生态农业、循环农业等的发展。
贯彻执行国家和省有关农业农村工作的方针政策和法律法规，组织起草山东农业和农村经济有关地方性法规、规章草案，参与山东农业和农村经济与发展重大问题的调查研究并提出政策建议。
负责山东兽医医疗器械、种畜禽和动物防疫条件的监督管理，会同有关部门监督实施农业生产资料国家标准，指导农业机械化发展和农机安全监理。
