推进广西卫生和计划生育标准化工作；拟订广西医疗服务、疾病防治、卫生监督、中医药等方面的规范和标准；组织开展广西食品安全风险监测、评估，依法制定食品安全地方标准，负责食品安全企业标准备案，参与制定食品安全检验机构资质认定的条件和检验规范。
负责广西医疗卫生机构、卫生专业技术人员、医疗技术临床应用、大型医用设备实施资质管理和许可准入；负责建立医疗质量控制体系、医疗机构综合评审评价和监督体系；负责医患纠纷行政处理工作；负责广西康复、护理、院前急救、国家临床重点专科建设等工作；组织公民无偿献血。
负责广西基层卫生保健、社区卫生、农村卫生工作；规划并组织实施基层卫生服务和计划生育公共服务体系建设，指导社区卫生服务机构、计划生育服务机构和基层卫生保健机构规范建设、运行和服务；制订广西新型农村合作医疗的政策并组织实施；规划和组织实施广西老年护理服务体系建设。
指导广西卫生和计划生育人才队伍建设工作，组织开展卫生专业技术职务聘任和任职资格认证有关工作；会同有关部门制定卫生机构人员配置、卫生专业技术人员资格标准并组织实施；推进卫生和计划生育队伍职业化建设。
