长安营位于县境西南面，南山脚下，这里是湘桂黔三省交界之地，地势险要，古为兵家必争之地。清朝政府为保长治久 安，在此建署屯兵，取名长安营，俗称“宝庆二府”，史载最多驻兵达8000多人，曾盛极一时，至今...

塘田战时讲学院旧址，为第六批全国重点文物保护单位。位于湖南省邵阳县塘田市镇夫夷江对岸，与芙蓉峰隔江相望。是抗日战争时期，0湖南省委和0代表徐特-派马克思主义史学家吕振羽负责创办的一所军政大学，被誉为...

夫夷河系资江南源，古称夫彝水，发源于广西省资源县越城岭桐木江，自南而北流经新宁，于回龙镇上伍家入邵阳县境金称市镇，从金称市镇经塘田市镇、塘渡口镇至双江口与赧水汇合。全长248公里，流域面积4554平...

渣滩景区位于霞塘云乡，辖11个村，距县城4.4公里。总面积18平方公里。景区内水域辽阔，名胜繁多，人文景观奇特，主要景点有渣滩电站、人工湖、争云庵、天子亭、天子洞等。湖光山色构成了渣滩景区的独特风格...

双江口景区位于霞塘云乡与塘渡口乡之间的双江口村和梅子院村，距县城1.1公里，总面积6.5平方公里，景区内山川秀丽、古迹丰厚、民风独特。主要的景点有鹭洲，侯王寨、大罗江、罗公庙、春秋时代居住遗址、桃花...

邵阳县生产茶油有2500多年的悠久历史。2008年茶油产量突破5000吨。业经中国食品工业协会实地考察后，经过专家论证，最终批准命名湖南省邵阳县为“中国茶油之都”。涌现出了“茶籽皇”、“宝庆桂芳”、...

香辣猪耳 主料： 猪耳尖、红辣椒。 配料：辣之源辣椒酱、辣之源干锅香料油、大蒜、姜片、食盐、味精等。 制法：猪耳尖氽水切条，下油锅煸炒2－3分钟左右起锅待用，将切成条状的红辣椒下油锅炒至半熟加入配料...

【菜名】 酸辣狗肉 【所属菜系】 湘菜 【特点】 此菜香味浓郁，肉质鲜嫩软烂，芡汁稠浓，辣中带酸。 【原料】 鲜狗肉1500克，香菜200克，泡菜100克，干红椒5只，冬笋50克，绍酒50克，小红辣...

五彩鲜贝 【菜名】 五彩鲜贝 【所属菜系】 湘菜 【特点】 色泽美观,味道鲜美. 【原料】 鲜贝300克,胡萝卜球20克,黄瓜球20克,草菇20克,水发香菇5克,盐2克,味精3克,料酒5克,胡椒粉2...

云托八鲜 【菜名】 云托八鲜 【所属菜系】 湘菜 【特点】 多料多味，营养丰富。 【原料】 鱿鱼、海参、香菇、虾肉、鲜贝、蟹肉、鱼皮各３０克，黄瓜５０克，南豆腐１盒，盐２克，味精２克，酱油３克，胡椒...