丝绸之路是东西方之间融合、交流和对话之路,近两千年以来为人类的共同繁荣做出了重要的贡献。它形成于公元前2世纪,兴盛于公元6-14世纪,沿用至16世纪,分布于今中国、哈萨克斯坦和吉尔吉斯斯坦境内。 丝...
位于高台县城南榆木山西侧山崖岭坡之上,距县城20公里,因山涧有滴滴泉及梧桐树故名。梧桐泉寺始建于前凉,相传,当时割据河西的前凉开国之主张轨接到山下村民报告,说这里有五色祥云缭绕山头,认为是吉兆,便率...
摆浪河水库位于祁连山脚下,距高台县县城50多公里,是高台县境内最大的黑河支流,沿岸五弯九曲,渊险流急。当地群众从1958年开始先后在长沟寺、四湾建坝拦河,历经艰难最后在五湾建成了高台历史上难度最大的...
高台县马尾湖水库位于高台县城西北36公里处,始建于1947年,总库容724.62万立米,是一座以灌溉为主的小型水库,其中:上库库容235万立米,下库库容489.62万立米。属平原洼地旁注式水库。水库...
正义峡又名镇夷峡,当地人称石峡,位于罗城乡天城村,因地处黑河中下游交界处,且分上、中、下三段故今又称其为“黑河小三峡”。相传原来峡口被巨石阻塞,常有水患,大禹治水时用神斧将巨石劈为两半,山崖上至今还...
甘肃省高台县巷道乡东湾村位于靖远县城东北部,东与平川区宝积乡、共和乡接壤,南连乌兰镇,西临黄河与糜滩、三滩隔河相望,北靠平川区水泉乡。 2001年,巷道乡组织菜农赴外地参观学习蔬菜种植,总结出了高垄...
面筋 面筋是用面粉制作的凉食佳品,膨松,柔软,独具风味。 它的制作方法是:将面粉加入少许盐调水和成面后,在清水中揉搓,分离出蛋白质和淀粉,蛋白质揉和成面饼,放在草编的圆形筐子上,待锅中的水开沸后,依...
胗子面条 胗子面条是中老年人非常喜爱的一种汤面食。尤其倍受喝酒人的青睐。因为它有汤有面,汤微稠,汤由青稞胗子煮成,吃起来滑润爽口、口感极佳,独具风味。 它的制作方法非常简单,把面和的硬一点,揉好捂一...
血块包子 因其主馅由猪血块做成,因而又叫猪血包子。猪血包子是白面为皮,新鲜猪血和其它绿色蔬菜如韭菜等制成馅而做成的。 猪血包子是农家院自制食物,因味美易做而倍受人们青睐。它的外皮一般以白面为主,馅儿...
高台特产红椒肉厚油丰,色泽红润鲜亮,条形秀长均匀,辣味纯正鲜浓,具有开胃健脾、养颜明目、减肥健美。防病御寒、增进血液循环、促进新陈代谢等功效。 张掖油糕