白竹山 双柏县白竹山自然保护区和恐龙河自然保护区，总面积分别为8394公顷和10391公顷。白竹山于1983年经双柏县人民政府批准成立县级自然保护区，该保护区成立20年来，已形成并具有较高的生态经济...

鄂嘉梯田 鄂嘉梯田是仙人撒落人间的，行云流水间的珍奇景观。是鄂嘉农耕文化的见证，那依山而下的数十万亩天然景物，能使人血液沸腾，使人流连忘返，可以和响誉国内外的元阳梯田相媲美。 鄂嘉梯田风光能使旅游者...

石碑山 石碑山山原名鲁纳山，又名黑石山，在双柏县城东南方126公里处，属哀牢山中段支脉，山中峰高岭峻，清逸秀丽，山峰海拔2640米，常年云遮雾绕，加上浓荫蔽日的参天古木，更显得巍巍高耸而又充满神秘。...

鄂嘉省级旅游风景景名胜区位于楚雄州双柏县鄂嘉镇，鄂嘉风景区是我县最具特色、最有开发前景的景区，它置哀牢山国家级自然保护区中，以古镇为中心，周围景点十多处，山林苍翠、乡情浓郁，瀑布迭出，高原草甸和山巅...

豆豉，是我国传统发酵豆制品。古代称豆豉为“幽菽”，也叫“嗜”。最早的记载见于汉代刘熙《释名·释饮食》一书中，誉豆豉为“五味调和，需之而成”。公元2至5世纪的《食经》一书中还有“作豉法”的记载。古人不...

虎掌菌在历史上被视为中宝珍品，是向历代王朝纳贡的贡品之一。这种菌无盖无柄，在菌体上长满一层纤细的茸毛，呈黄褐色，并有明显的黑色花纹，形如虎抓，因而得名。虎掌菌营养价值和经济价值很高，鲜时有浓香味，干...

“白竹山”牌茶叶，产于美丽神奇的楚雄彝族“老虎笙”故乡发源地，“白竹山”品牌由法裱供销社于1994年申报国家商标局批准注册登记，现有“白竹山”系列包装13个品种，其中“白竹银毫”、“碧绿春”成为精品...

双柏县妥甸酱油，创始于明朝洪武年间，至今已有六百余年历史，依靠清澈甘甜，常年不断的天然山泉水，选用优质大豆、小麦为主要原料，经过洗漂、原料处理，制曲、制酱、发酵、熬油等50多道工序，天然日晒夜露，并...

石烹羊肉： 原料为羊肉切片加花椒草果。烹制方法：用木炭火将麻布石头烧红后再放上羊肉烤熟。 特点：鲜嫩可口、无腥味。嘉新厂火腿、甜菜、大苦菜、刺老包、金雀花等地方特色饮食和特色蔬菜。 妥甸酱油