太子湖的美，是一种静美。千百年来，太子湖岁月舒缓、烟雨含幽、步履姗姗、优游素雅，似乎永无巨浪排空，永无云雨翻飞，似了沿岸民众的心境：安宁、平和，又恬静受用。 太子湖得名于一个民间传说。据说在700多...

张北草原是距北京最近、保护最完好的原始草原，生长着30多种优质牧草，夏季平均气温15.8℃。这个夏天的张北草原将被爱音乐的人攻占，白天尽情泡在音乐里，晚上住帐篷，这就是音乐节倡导的“伍德斯托克生活”...

桦皮岭在张北县东部，与沽源、崇礼、赤城接壤。距张北90多公里。桦皮岭主峰海拔2128米，比泰山高出八十多米，是坝上最高峰。 天下十三省，冷不过桦皮岭。这里年均气温只有4度，7月份为15度。无暑，夏天...

大圪塔石柱群由排列整齐有序的六棱石柱组成，据专家考证，此乃火山爆发形成的特殊景观，距今已有2500多万年的历史，举世罕见。据考证，类似的石柱群自然奇观，只在英国的北爱尔兰有一处，叫“巨人堤”。 苏蒙...

苏蒙烈士陵园由纪念塔、纪念碑和烈士墓三部分组成，位于张北城南15公里的野狐岭西侧山上，是为纪念抗日战争中在此牺牲的60名苏蒙联军将士而建。野狐岭是塞北之门户，边陲之要隘，自古为兵家必争之地，有诗云：...

“明顺斋”什锦烧饼，是该区的名特小吃，创始人叫吕凤祥，六十多年前便在今日纬路浦善里“唯一斋”经营烧饼。一九二五年，山东人王树伦到“唯一斋” 学徒，拜吕凤祥为师，学习制作技术。一九二七年，王在该店原有...

天津泥人在清代乾隆、嘉庆年间已享有很大声誉。使天津泥人大放异彩、成为民族艺术奇葩的，是“泥人张”的彩塑，它把传统的捏泥人提高到圆塑艺术的水平，又装饰以色彩、道具、形成了独特的风格。天津“泥人张”艺术...

天津蜜饯元宵 果脯和蜜饯在北京、天津一带很常见，而由此衍生出来的元宵也个性十足。顾名思义，蜜饯元宵指的便是那些以蜜饯为馅儿的，如蜂蜜加白葡萄干做馅，或是山楂、红枣口味的，多以酸甜口味为主。事实上，以...

天津特产—银鱼，学名安氏新银鱼，古称“脍残鱼”。相传银鱼是残羹入水化成。圆柱形，无鳞，内仅存一条软骨，刺亦能食。每至秋末冬初，长至20厘米，100余克重。因其不食杂物，只吸收水中营养，腹内纯净不见脏...

椒盐老豆腐 原料： 老豆腐半斤，椒盐 做法： 老豆腐切成小块，用少许盐抓匀，腌15分钟。[美食中国] 锅里放1碗的油，烧到7成热，倒入老豆腐，炸到两面金黄捞起。 将锅里的油倒出，放入椒盐炒香后倒入炸...