安家沟位于河北省张家口市桥西区大境门外西北部 2.6公里 处，流域面积约 4.25平方公里，沟长 4625米 ，由西向东北方向延伸，分出 12条支沟。有“小桂林”的美誉。张家口市原委副书记、市长，市...

云泉寺始建于明洪武二十六年，至今已有600余年的历史，明清两代屡有重修增建。该寺上部为道观，下部为佛殿，集佛道文化于一体。寺内西崖下，自北向南排列三个天然石洞，当中为风洞，北为水洞，南为冰洞，三洞虽...

水母宫是张家口皮都形成和兴旺的见证。张家口历来为中原与北方少数民族贸易互市的重要场所。特别是清雍正年间以后，张家口成为张库大道的贸易集散地。张库大道是指张家口通往蒙古高原库伦城（今蒙古国首都乌兰巴托...

大境门位于张家口市桥西区北端，为明长城著名关口之一。明洪武元年（1368年），大将军徐达奉命督兵修补长城，始设此关口。成化二十一年（1485年），在此筑城墙，城墙下宽六米，上宽五点四米，墙顶外设垛口...

“明顺斋”什锦烧饼，是该区的名特小吃，创始人叫吕凤祥，六十多年前便在今日纬路浦善里“唯一斋”经营烧饼。一九二五年，山东人王树伦到“唯一斋” 学徒，拜吕凤祥为师，学习制作技术。一九二七年，王在该店原有...

天津泥人在清代乾隆、嘉庆年间已享有很大声誉。使天津泥人大放异彩、成为民族艺术奇葩的，是“泥人张”的彩塑，它把传统的捏泥人提高到圆塑艺术的水平，又装饰以色彩、道具、形成了独特的风格。天津“泥人张”艺术...

天津蜜饯元宵 果脯和蜜饯在北京、天津一带很常见，而由此衍生出来的元宵也个性十足。顾名思义，蜜饯元宵指的便是那些以蜜饯为馅儿的，如蜂蜜加白葡萄干做馅，或是山楂、红枣口味的，多以酸甜口味为主。事实上，以...

天津特产—银鱼，学名安氏新银鱼，古称“脍残鱼”。相传银鱼是残羹入水化成。圆柱形，无鳞，内仅存一条软骨，刺亦能食。每至秋末冬初，长至20厘米，100余克重。因其不食杂物，只吸收水中营养，腹内纯净不见脏...

椒盐老豆腐 原料： 老豆腐半斤，椒盐 做法： 老豆腐切成小块，用少许盐抓匀，腌15分钟。[美食中国] 锅里放1碗的油，烧到7成热，倒入老豆腐，炸到两面金黄捞起。 将锅里的油倒出，放入椒盐炒香后倒入炸...