介绍 白水洞风景名胜区位于湘中新邵县境内，核心景区在严塘镇白水村。 早在明代， 白水洞就是湘中的旅游胜地，文人墨客纷来沓至， 多有赞咏。清人杨太灏著有《白水洞游记》、 李厚培著有《白水洞纪胜集》。 ...

岳平云顶。岳平顶位于新邵县东北部龙山上，谓其高度与南岳衡山持平，山顶常有云海出现，故称“岳平云顶”。此山气势巍峨，群峰叠翠，石壁嶙峋。北有狮子石、仙人石，罾箕岭上丹嶂横开，白云摩顶；飞水洞前银瀑悬空...

白云樵隐。白云岩在新邵县巨口铺白云铺村。旧时，此处“大壑绝壁，飞泉四注”，“古木隐樟，不见天日”，故称“白云樵隐”。白云岩原有脚庵、花庵、中庵、顶庵及关龙亭等总建筑面积2600多平方米，僧徒数十人，...

石门献翠。石门山在新邵县新田铺与龙口溪两乡交界处，亦称石门滩。两山夹峙如门，河岸狭窄，礁石耸立。资水穿行其间，奔腾咆哮，掀起四、五尺高的浪柱，撞击石壁，响声如雷。春夏之交，资水陡涨，更是惊涛翻卷，恶...

赛双清位于新邵县城酿溪镇资水岸边，由两个山头、一个山嘴和若干个山湾、沟壑、石矶组成。滔滔资水至此，被一巨形岩峰挡住。岩峰高约50米，悬崖绝壁，突兀江心。从岩顶俯瞰脚下资水，如临万丈深渊，令人头晕目眩...

邵阳县生产茶油有2500多年的悠久历史。2008年茶油产量突破5000吨。业经中国食品工业协会实地考察后，经过专家论证，最终批准命名湖南省邵阳县为“中国茶油之都”。涌现出了“茶籽皇”、“宝庆桂芳”、...

香辣猪耳 主料： 猪耳尖、红辣椒。 配料：辣之源辣椒酱、辣之源干锅香料油、大蒜、姜片、食盐、味精等。 制法：猪耳尖氽水切条，下油锅煸炒2－3分钟左右起锅待用，将切成条状的红辣椒下油锅炒至半熟加入配料...

【菜名】 酸辣狗肉 【所属菜系】 湘菜 【特点】 此菜香味浓郁，肉质鲜嫩软烂，芡汁稠浓，辣中带酸。 【原料】 鲜狗肉1500克，香菜200克，泡菜100克，干红椒5只，冬笋50克，绍酒50克，小红辣...

五彩鲜贝 【菜名】 五彩鲜贝 【所属菜系】 湘菜 【特点】 色泽美观,味道鲜美. 【原料】 鲜贝300克,胡萝卜球20克,黄瓜球20克,草菇20克,水发香菇5克,盐2克,味精3克,料酒5克,胡椒粉2...

云托八鲜 【菜名】 云托八鲜 【所属菜系】 湘菜 【特点】 多料多味，营养丰富。 【原料】 鱿鱼、海参、香菇、虾肉、鲜贝、蟹肉、鱼皮各３０克，黄瓜５０克，南豆腐１盒，盐２克，味精２克，酱油３克，胡椒...