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魁岐村介绍
魁岐村
350105100209 112 魁岐村
魁岐村地区行政机构
魁岐村景点列表
魁岐村特产列表
琅岐红蟳
琅岐红蟳

琅岐红蟳是福建福州马尾区的特产。 据《福州名产志》记载,琅岐红蟳颇为名贵,曾被列为贡品。昔日,福州产妇坐月子首选琅岐红蟳补身子。 提起红蟳,当地人无不引以为傲。根据《福州名产志》记载:“福州市沿海岸...

菊花鲈鱼
菊花鲈鱼

福州美食菊花鲈鱼属于闽菜,采用烧煨烹饪方法烹饪。菊花鲈鱼味道鲜美。 福州美食菊花鲈鱼使用材料 主料:鲈鱼、干淀粉 调料:番茄酱 50克 ;香醋 15克; 味精 2.5克 ;白糖 50克;精盐 1.5...

七星鱼丸
七星鱼丸

七星鱼丸是福建著名的汤菜之一。它是用鱼肉、瘦猪肉、虾干为主要原料制成的。那一颗颗如核桃大小的雪白的鱼丸,漂浮于热气腾腾的汤面,如满天星斗布于空间。因此,海外华侨把它称为“七星鱼丸”。福州的“七星鱼丸...

福州肉燕
福州肉燕

福州肉燕燕皮是用精选猪后腿瘦肉,剔去肉筋和骨膜,切成细条,用木棰捣成肉泥,徐徐加入用细孔绢筛筛过的薯粉和适量清水,反复搅拌,不断压匀,初成硬坯,然后放在条板上,轧辗成薄片。敷上一薄层薯粉,折叠起来,...

醉排骨
醉排骨

中文名称: 醉排骨 简介 排骨入馔,由来已久。起初它只是寻常人家的一般菜肴,随着制作技艺的发展,北宋时已成为御宴佳肴,酒至四巡,所上的菜肴即是排骨。当时宴请诸国使者的国宴,酒至三巡,所上之菜,亦为排...