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乐农村委会介绍
乐农村委会
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海宁西瓜
海宁西瓜

海宁西瓜是浙江省嘉兴市海宁市的特产。海宁西瓜,历史悠久,享誉甚远。海宁西瓜脐部凹入,瓜蒂细小,四周充分发达,皮薄瓤红,汁多味美。 海宁西瓜产地,除陈安寺、丰士庙外,斜桥、周王庙、长安等出产者也不少。...

海宁缸肉
海宁缸肉

海宁缸肉是浙江省嘉兴市海宁市的特色美食。海宁缸肉色同琥珀,入口则消,含浆膏润,不油不腻,特异非常。它不是东坡肉,而是东坡肉的“娘”。 用缸煮肉,为海宁一大奇观。在海宁每逢过年过节,设宴招待亲朋好友之...

长安宴球
长安宴球

海宁的“长安宴球”是海宁一道美味名菜。宴球的主要原料之一是鱼,有白鲢、花鲢、草鱼三种,以选用3斤以上的白鲢鱼最佳,鱼肉细嫩活泛。另一主要原料是肉,肉要用肥,选料讲究。 宴球可分“落汤宴球”和“刺毛宴...

菜花鱼蒸蛋
菜花鱼蒸蛋

菜花鱼蒸蛋是浙江嘉兴的特色风味菜。菜花鱼又称,塘鲤鱼。是鱼中的上品,为野生鱼种,市面上很少见。 此鱼鱼肉极为鲜嫩,松而不散,汤鲜且开胃。西塘人做菜花鱼有清炒、椒盐、炖汤等做法,最简单也最美味的要数菜...

硖石灯彩
硖石灯彩

“硖石灯彩”是海宁民间艺术的奇葩,源于秦代,盛于唐宋。早在宋代就被列为贡品。“硖石灯彩”制作精巧,细腻秀丽,玲珑剔透,经千百年的锤炼,是海宁非常知名的传统工艺品。 海宁皮革皮件