新绛龙兴寺 新绛龙兴寺(第六批国保) 时代：元至清 地址：新绛县县城北大街尽头高垣上 始建于唐，原名碧落观。唐高宗(670年)改称龙兴宫。后因宋太祖赵匡胤寓此，又改名龙兴寺。 寺坐北朝南，大殿前左右...

龙香关帝庙 龙香关帝庙(第六批国保) 时代：元至民国 地址：新绛县店头乡龙香村 创建于宋，后历代予以重修。现仅存戏台、献殿、正殿，正殿为元代遗构。余皆清代所建。 庙坐北朝南，自南向北中轴线上依次有戏...

乔沟头玉皇庙(第六批国保) 时代：元至清 地址:新绛县泽掌镇乔沟头村 创建于唐，金元时期、明嘉靖四十一年(1562年)重修。现存大殿、舞台、马王殿、献殿等建筑。大殿为元代遗构，面阔三间，进深四椽，单...

寿圣寺大殿 寿圣寺大殿(第四批省保) 时代:元 地址:新绛县泽掌镇北苏村 宋建隆二年(961年)创建，后历代均有修葺。现仅存元代大殿。大殿面阔五间，进深六椽，单檐悬山顶，建筑面积250平方米。檐下斗...

净梵寺大殿 净梵寺大殿(第四批省保) 时代：元 地址：新绛县泽掌镇泽掌村 创建于宋嘉祐八年(1063年)，后历代均有修葺。现仅存元代大殿。大殿面阔五间，进深六椽，单檐悬山顶，建筑面积235平方米。斗...

符村清莲是山西省运城市新绛县横桥乡符村的特产。新绛县清水莲藕色味俱佳、品质上乘、优势明显。 新绛县依托本县农业资源优势，大力发展现代设施农业。近年又增加了一个新亮点：“清水莲菜”。“清水莲菜”产自该...

“太原头脑西安泡，新绛羊汤也蛮好”。它与运城地区其它地方的羊汤、羊杂割不同，虽然同样是用羊杂做成，但不杂放豆腐、粉条。目前，县城尤以邱家杂烂有名。每天早晨顾客盈门，一抢而空。羊肉、羊油、羊血、羊汤，...

新绛县三林镇一带的莲菜种植历史悠久，独具特色。去泥洁白，藕节粗长，剖开洞眼均匀，且比其他地方的莲菜多一个孔眼。或凉拌，或煎或炒，入口脆美，极富营养。旧志有载，过去多为贡品或酒席佳品，行销周围各县，受...

饼在我国古代是各种面食的总称。《说文解字》说：“饼，面食也”。在火上烤或者烙的，统称炉饼。新绛炉饼种类颇多，当鸡蛋烙饼为佳。 鸡蛋烙饼，当地俗称小旋，先烙好葱花饼，然后单面或者双面粘上鸡蛋即成。皮簿...

刘雅线麻古交苇箔