爱查地名网
导航: 首页 四川 甘孜
甘孜介绍
甘孜
四川省甘孜藏族自治州,位于四川省西部,青藏高原东南部。俗称康,亦称康巴地区或康区。地处东经98-102,北纬28-34。东与四川阿坝藏族自治州、雅安地区接壤,南与凉山彝族自治州、云南省迪庆藏族自治州毗连,西沿金沙江与西藏昌都地区相邻,北接青海省玉树、果洛藏族自治州。 甘孜,古为羌地,唐属吐蕃,是康巴藏区的主要组成部分。这里是孕育《康定情歌》的地方,又是藏汉文化交融地带,也是川藏交通要道,是连接我国西南与西北的重要通道和藏汉贸易的中心集散地。 甘孜州雄踞西南边陲,是内地与边疆连接的纽带,藏汉民族友好交往的桥梁。自古以来,这块富饶美丽的地方就是汉藏商贾频繁往来,兵家争夺要地。全州幅员15.3万平方公里。 所辖区县 甘孜州现辖十八个县。 按地理特点习惯上分为康东、康南、康北三路: 东路有泸定、康定、丹巴、九龙、雅江、道孚六县 南路有理塘、巴塘、乡城、稻城、得荣五县 北路有炉霍、色达、甘孜、新龙、石渠、德格、白玉七县 民族分布 藏族:康定折多山以西 汉族:聚居泸定;杂居康定、丹巴、九龙等县 彝族:九龙县及泸定磨西镇 回族:散居各地,康定为多 羌族:丹巴 历史沿革 现今在炉霍发现的古人类骨和境内各地发现的旧、新石器时代文化遗址,表明早在远古甘孜州即有人 类居住。在汉武帝时,甘孜州东部和南部各族首先与中央政权发生了联系。 唐宋时期,体现藏、汉友好关系的“茶马互市”迅速发展。 元朝在今甘孜州辖区内推行土司制度,分封了许多土司。 明代中叶,由川至藏驿道开通,贡使往来不绝于道。 一九五零年十一月二十四日自治州政府成立,在新中国最早实现民族区域自治。 哈达为藏语,意为洁净的幡带。属丝绢所织的长巾,有白色和黄色。藏民在求神拜佛、敬意、祝愿吉祥、迎送贵客等活动中向对方捧献哈达,表示敬意和祝福。康巴地区教派齐全,有原始宗教苯教,有藏传佛教。宁玛、噶举、萨迦、格鲁各派。藏民普遍信教。藏传佛教在藏民中影响很深,人们把综当作心灵的寄托。朝夕念经,祈求菩萨保佑,配戴松旺、松科等护身符,婚娶病痛,离家远行,均请-打卦念经。手中的念珠、屋顶的经幡、山顶的幡旗、路旁的麻尼堆(刻有-的石堆)、扶老携幼拜朝寺庙及神山,甚至有虔诚至极的信徒在朝圣路上匍匐磕长头前往朝圣,这都构成了康巴神奇世界的独特风情。 在这片广袤的土地上,高山耸峙,江河奔流,湖泊如宝石般散落于高原草甸之上,大雪山和沙鲁里山纵贯全境,金沙江、雅砻江、大渡河流过全州。甘孜州南北跨6个纬度,境内海拔差异达6000多米,形成了完整的气候带谱和复杂的地形地貌。广阔的土地和独特的气候构成了甘孜州独有的自然景观,雪峰高耸,河谷幽深,湖泊清澈,野生动植物众多。这里有罕见的低海拔现代冰川,巍峨雄伟的雪峰,古朴原始的森林,一望无际的草原,清澈透明的海子以及众多的露天温泉群。州内众多的藏传佛教寺庙和古老的石砌高碉及勤劳淳朴、能歌善舞的康巴人,使这里形成了丰富多彩的藏乡风情和灿烂的民族文化艺术。 绮丽多彩的自然风光、神秘的藏传佛教、浓郁的民俗风情使甘孜州成为旅游观光、宗教朝圣和科考探险的理想之地。 甘孜州藏族饮食状况以物产决定饮食品种,以生态环境决定饮食方式,以文化背景决定饮食风俗。因此可将甘孜州藏族饮食状况大致分为牧区、康北农区、康南农区、康东农区等几个饮食文化圉。 牧区以牛羊肉、乳制品、糌粑、面粉为主,兼及人参果(草原野生植物)。 康北农区以青稞、小麦、豌豆等为主食,兼乳制品洋芋(土豆)、牛、羊、猪肉等。 康南农区以青稞、小麦为主食,兼玉米、荞麦、洋芋、牛、羊、猪肉等。 康东农区主食玉米、荞麦为主食,兼以大豆、芸豆、洋芋等。肉食以猪肉为主兼羊肉。大渡河一带食鱼及蔬菜水果。 牧区以酥油为主要食用油。兼牛羊板油。基本无植物油。农区以猪膘、猪板油为主,兼酥油,并有少量少量核桃、菜籽、花生等植物油作补充和调剂。 甘孜州藏族喜饮茶,不可一餐无茶。以金尖茶、砖茶为主,主要来源于雅安地区。亦喜饮酒。康北、康南农区常饮自酿的青稞酒康东农区饮自酿的青稞酒、玉米酒。 甘孜州有一些与其他地方有着明显区别的禁忌风俗。如家中有重病人,即于楼顶挂一横杆或挂毯子以示谢绝探望。严忌外人进屋时,在家门前用几个石头垒堆,烧糌粑烟表示谢绝入内。出远门时忌家中的人在当天扫地。若遇见喜鹊和桶内盛满水的背水人即视为吉利。若碰到背空桶的人或是兔唇的人则视为不吉祥,须改期再行。客至家时碰到鸡生蛋、羊产羔,水沟里水头与客同至,是吉祥的征兆 藏族人民对于亲朋好友,乃至素不相识的人,接待都热情诚挚。每个家庭之中,都置有火塘或藏火盆,酥油茶或奶茶壶一直煨在火塘边,旁边设有座位,招待来客于火盆旁取暖。然后摆上茶碗,家庭富足的摆放的是镶银木碗,一般家族摆放的是绘龙细瓷茶碗。客人茶碗里的茶必需斟满,客人喝过一口后,主人立即将茶斟满;客人告辞时,要把茶碗里的茶喝完,表示对主人家的尊敬和谢意。对于远道而来的客人,主人总是悉心关照,帮助卸鞍牵马,安排休息住宿,款待酒肉饭食。主人希望客人酒足饭饱,席间自己也略进酒食。客人若客气讲理,反而会引起主人的不安。 藏族人民对于亲朋友好友久别重逢,拦手贴于脸颊相亲;见所敬重之人将袒臂之袖搭于肩上,屈腰双手平伸或竖大拇指以示敬礼;平常相见伸舌头也属敬礼;亲朋远行或初到,替他牵马以示敬礼;还有合掌磕头,参拜佛像,朝觐-,与佛顶礼时磕响头及磕长头(一步一磕拜)。 以下地名与甘孜面积相当:西藏那曲尼玛县新疆哈密地区新疆巴音郭楞州且末县甘肃省庆阳华池县乔河乡新疆阿克苏地区西藏日喀则市新疆阿勒泰地区西藏林芝内蒙古阿拉善盟额济纳旗甘肃省酒泉新疆喀什地区西藏昌都市
甘孜地区行政机构
中医管理局 中国致公党甘孜委员会 中心血站 中招办 九三学社 乡镇企业局 事业单位登记管理局 二轻工业局 交通局(公安交通管理局) 人事局 人劳局 人口与计生委 人才市场 人民代表大会常务委员会 人民对外友好协会 人民政府办公室 人民政府参事室 人民政府法制办公室 人民政府研究室 人民检察院 人民法院 人民防空办公室 住房公积金管理中心 体委 体育局 供电公司 供销社(供销联社) 信息产业局 信访局 党史研究室 公安局 公安消防局 公路总段 公路管理局 共青团委 农业局 农机所 农科所 出入境检验检疫局 劳动和社会保障局 劳动教养工作管理局 化工局 医疗保险局 卫生局 发展和改革委员会 发改委 台办 台盟 司法局 商务局 园林局 国土资源局(国土局) 国家保密局 国有资产监督管理委员会 国有资产管理局 国际交流中心 图书馆 地方志编委会办公室 地方税务局(地税局) 地质矿产勘查开发局 地震局 城管理综合行政执法局 墙体材料革新办公室 外事侨务旅游局 外事局 外商服务中心 妇幼保健院 妇联 委党校 委台湾工作办公室 委宣传部 委政府招待办 委政法委员会 委政研室 委组织部 委统战部 安全生产监督管理局 安监局 审计局 工业促进局 工业局 工商业联合会 工商局 工商联 工商行政管理局 市政管理委员会 干部培训中心 广播电视局 建设局(住房和城乡建设局) 建设工程造价管理站 归国华侨联合会 德育办 志愿者协会 总工会 房产管理局(房地产管理局) 房管局 扶贫办 扶贫开发办公室 投资促进局 投资管理中心 拆迁办 招商局 招投标中心 政协委员会 政府办公室 政府口岸办公室 政府新闻办公室(外宣办) 政府采购办公室 教师进修中心 教科所 教育局 教育管理信息中心 文化局 文物局 新闻出版局 旅游局 无线电管理局 机关事务管理局 机关行政事务管理局 机构编制委员会 机械工业局 林业局 武装部 民委 民建 民政局 民族宗教事务局 民营局 民进 民革 气象局 水产局 水利局 水文水资源勘测局 水电管理局 海事局 海外联谊会 消费者委员会 渔政局 烟草局 爱国卫生运动委员会 版权局 物价局 电信分公司 电力局 电子工业局 电教中心 畜牧局 疾病预防控制中心 盐业局 监察局(监察室) 监狱管理局 知识产权局 科学技术协会(科协) 科学技术委员会(科委) 科学技术局 科技局 科技开发服务中心 移动分公司 粮食局 精神文明办 精神文明建设委员会办公室 纪委监察局 经济信息中心 经济委员会 经贸委 统计局 编委 老干部局 老龄委 职教中心(办) 自考办 行政服务中心 规划局 计生委 财政局 质监局 质量技术监督局 路政中心 路政局 路政执法局 车管所 轻工业局 运输管理局 退安办 通信管理局 邮政局 邮政管理局 采购办 防雷办 食品药品监督管理局
甘孜景点列表
甘孜特产列表
甘孜辣仔鸡
甘孜辣仔鸡

彝族的辣仔鸡,用2斤左右的仔鸡,杀后烤好,将肉宰碎(搅粉碎)后加上,木姜、生姜、辣椒面、花椒等佐料,和冷开水就要中吃了。 原汁原味,味道辣而爽口,肉细嫩鲜美,品后余味无穷。要用高山特产的红海椒,深受...

甘孜老腊肉
甘孜老腊肉

制法: (1)将盐炒热、晾凉,加硝和香料拌匀,擦抹在肉上,放一缸内,把剩下的盐和香料,均匀撒在上面,腌制2--3天后翻缸,翻后再腌2--3天出缸,洗净晾干。 (2)将腌好的肉放入“烘房”内(房内温度...

甘孜香猪腿
甘孜香猪腿

香猪腿是甘孜县地区的名产品,味美可口,是节日和招待宾朋的美食。 每到冬季,家家户户都要宰杀肥猪,过去宰猪多数把猪四脚捆住,从胸部用刀开一孔,伸手入胸腔扯断心肺联结处,将猪杀死后,缝好刀口,反复用干草...

甘孜奶渣
甘孜奶渣

传统的饼干小吃“推”,由奶渣和酥油制成。 奶渣与酥油相伴而生,从牛奶奶中提制而成。把牛奶打制分离出酥油以后,剩下奶水用火煮沸后冷却即成酸奶水,把它倒入竹制斗形滤水留在竹斗滤器中的就是奶渣。奶渣白色,...

马鸡
马鸡

马鸡是鸡形目雉科的1属。耳部有一簇特别发达的羽毛,长而稍硬,往往突出于颈项,因而称为角鸡或耳鸡。尾略侧扁或平扁,具尾羽20~24枚,而中央尾羽比最外侧尾羽约长一倍。由于中央尾羽的羽支大都披散下垂,犹...