大海陀，主峰海拔2241米，是京北第一高峰。这里同势高峻，山颠起伏，植被分布明显，野生动物种类繁多，是多国家级自然保护区。北魏地理学家郦道元在《水经注》中形容此山“高峦截云，云凌断雾双埠共秀，竞举群...

海陀山区位于龙、延、怀三县产界处，是抗战时期平北抗日根据地的中心地。抗战时期，苏梅、段书权、詹大南等老一辈革合家曾在这里指挥和战斗，英勇的海陀儿女浴血奋战，谱写了一曲曲慷慨悲壮、可歌可泣的英雄赞歌。...

独石口为外长城南北的交通要口，形势险要，因南有独石庙屹立平地，其上有独石而得名。明初建城堡，为明朝抵挡漠北的塞外雄关之一。今天，城墙保存基本完好，砖石砌筑，十分坚固，平面呈方形，每条边长500米，城...

龙潭飞瀑，位于海陀山东侧，碧水悠悠，别有一番神韵。夏季，景区内清风徐徐，格外凉爽，龙潭瀑布飞流直下，如丝如带，飞珠泼玉，直泻潭底，巍为壮观。景区内有“巍巍云峰，仙境神能，飞瀑千尺，其若洪钟”的石刻，...

舍身崖，史称龙门峡或是独固门，以险峻的峭壁和摩崖石刻而著称于世。郦道元《水经注》里曾有详细记载，康熙帝亲征噶尔丹时路过此地，见其雄伟壮观，题诗赞誉道“绝何时凿五丁，双开万仞辟门屏”。舍身崖现存石刻2...

“明顺斋”什锦烧饼，是该区的名特小吃，创始人叫吕凤祥，六十多年前便在今日纬路浦善里“唯一斋”经营烧饼。一九二五年，山东人王树伦到“唯一斋” 学徒，拜吕凤祥为师，学习制作技术。一九二七年，王在该店原有...

天津泥人在清代乾隆、嘉庆年间已享有很大声誉。使天津泥人大放异彩、成为民族艺术奇葩的，是“泥人张”的彩塑，它把传统的捏泥人提高到圆塑艺术的水平，又装饰以色彩、道具、形成了独特的风格。天津“泥人张”艺术...

天津蜜饯元宵 果脯和蜜饯在北京、天津一带很常见，而由此衍生出来的元宵也个性十足。顾名思义，蜜饯元宵指的便是那些以蜜饯为馅儿的，如蜂蜜加白葡萄干做馅，或是山楂、红枣口味的，多以酸甜口味为主。事实上，以...

天津特产—银鱼，学名安氏新银鱼，古称“脍残鱼”。相传银鱼是残羹入水化成。圆柱形，无鳞，内仅存一条软骨，刺亦能食。每至秋末冬初，长至20厘米，100余克重。因其不食杂物，只吸收水中营养，腹内纯净不见脏...

椒盐老豆腐 原料： 老豆腐半斤，椒盐 做法： 老豆腐切成小块，用少许盐抓匀，腌15分钟。[美食中国] 锅里放1碗的油，烧到7成热，倒入老豆腐，炸到两面金黄捞起。 将锅里的油倒出，放入椒盐炒香后倒入炸...