元碑 据《口北三厅志》，大青山后存有元代虞集所撰《威宁井氏先莹碑》一尊，《口北三厅志·艺文志》有全文收录，多为-之辞，有兴趣者可参阅，此略。 察汗淖儿草原

县境内的察汗淖儿草原，又名五台草原，背靠察汗淖儿，湖光草色，鸟语花香，景色旖旎，气候宜人，是不可多得的纳凉、旅游、度假之地。该草场面积约13.9万亩，是内蒙古高原南缘最大的天然草场，为河北第一草原。...

石人背地质公园位于尚义县套里庄乡坝沿地带，距县城55公里。距省道杨哈线二级公路10公里，占地270多亩，是华北地区最大的天然地质公园。该公园的主要特点在于一个景点两种地貌、两种气候，海拔1700米以...

贲贲淖新石器遗址位于大青沟镇贲贲淖村西300米处，占地面积1500平方米，是坝上地区最早发现的新石器时代的细石器遗址，现已发现仰韶文化时期的彩陶、类蚌红陶、泥质红陶和北方近代文化时期的灰陶。 明长城...

明长城遗址位于坝下桂沟山南缘，全长2350米，为明代防御外族入侵而修筑，史称外长城，也称边墙山，风貌遗迹至今保存犹为完好。 察汗淖尔草原度假村

尚义莜面是河北省张家口市尚义县的特产。尚义莜面，含蛋白质高、热量高，含糖分很低，降糖降压，补气健脾、深受人们喜爱，远道而来的客人赞不绝口。 莜面好吃，它的制做也很讲究，需要淘洗、清净、阴干、焙炒、推...

尚义土豆是河北省张家口市尚义县的特产。尚义土豆俗称“地蛋”、“山药蛋”，肉质沙性强，含淀粉量级高，食用非常可口，特别是在种植过程中不添加任何化学肥料，是难得的绿色食品。 由于口外坝上独特的气候和土壤...

产于河北尚义。耐严寒酷热，生长发育快，易粗放饲养，后躯较短，结构匀称。被毛呈紫红色或红色，部分有额星，胸腹及乳房有白斑。大多有角，呈暗黄色，尖部发黑，呈八字形，伸向前方。其肉质鲜美细嫩，为烹制佳肴的...

以拥有悠久口蘑生产历史而闻名的尚义县又添殊荣，“中国口蘑之乡”、“中国口蘑重点县”授牌仪式日前在该县口蘑中心隆重举行。据了解，该县的口蘑生产已经由科研阶段向产业化经营阶段转化。在龙头企业带动下，20...

“豆腐脑”豆腐脑是用水泡黄豆磨出的豆浆烧开，点卤水(或冲石膏)，蹲成脑，再配各种不同的卤子，加上不同的小料，制成鲜嫩清香的豆腐脑。豆腐脑品种有普通的、虾籽的、羊肉口蘑的，木须肉的和清真风味的。其中河...