位于张家口市张北县以北，曾经是清帝秋游巡猎的地方。这里空气纯净，污染极少，是一处保存完整的天然草原。夏季的草原上天气凉爽，繁花遍野，白云飘飘，这时是游览草原风光的最佳时间，你可以住在风味独特的蒙古包...

中都草原位于张北县境内。中都是元代与大都（北京）、上都（开平）齐名的三都之一，是皇室宗族巡幸避暑胜地。中都原始草原至今保存最完整的原始草原，纯美、壮阔、凉爽，是内蒙大草原的精华，是距北京最近（250...

太子湖的美，是一种静美。千百年来，太子湖岁月舒缓、烟雨含幽、步履姗姗、优游素雅，似乎永无巨浪排空，永无云雨翻飞，似了沿岸民众的心境：安宁、平和，又恬静受用。 太子湖得名于一个民间传说。据说在700多...

元中都遗址元位于河北省张北县馒头营乡，始建于元大德十一年（1307年），与当时的元大都（即今北京）、元上都（今内蒙古正兰旗东）齐名。它的建造者为元世祖忽必烈的孙子元武宗海山。 元中都由内、中、外依次...

河北省张北县文物工作者在最近的实地考察中，新发现18公里早期长城，初步认定为秦、汉时期长城。 据介绍，最新发现的早期长城位于张北县东部坝头一带，长约18公里，大多为汉长城叠压秦长城。文物工作者还在沿...

“明顺斋”什锦烧饼，是该区的名特小吃，创始人叫吕凤祥，六十多年前便在今日纬路浦善里“唯一斋”经营烧饼。一九二五年，山东人王树伦到“唯一斋” 学徒，拜吕凤祥为师，学习制作技术。一九二七年，王在该店原有...

天津泥人在清代乾隆、嘉庆年间已享有很大声誉。使天津泥人大放异彩、成为民族艺术奇葩的，是“泥人张”的彩塑，它把传统的捏泥人提高到圆塑艺术的水平，又装饰以色彩、道具、形成了独特的风格。天津“泥人张”艺术...

天津蜜饯元宵 果脯和蜜饯在北京、天津一带很常见，而由此衍生出来的元宵也个性十足。顾名思义，蜜饯元宵指的便是那些以蜜饯为馅儿的，如蜂蜜加白葡萄干做馅，或是山楂、红枣口味的，多以酸甜口味为主。事实上，以...

天津特产—银鱼，学名安氏新银鱼，古称“脍残鱼”。相传银鱼是残羹入水化成。圆柱形，无鳞，内仅存一条软骨，刺亦能食。每至秋末冬初，长至20厘米，100余克重。因其不食杂物，只吸收水中营养，腹内纯净不见脏...

椒盐老豆腐 原料： 老豆腐半斤，椒盐 做法： 老豆腐切成小块，用少许盐抓匀，腌15分钟。[美食中国] 锅里放1碗的油，烧到7成热，倒入老豆腐，炸到两面金黄捞起。 将锅里的油倒出，放入椒盐炒香后倒入炸...