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红豆粥
红豆粥

红豆,亦称小豆、赤小豆等,是秋季成熟的常见小杂粮。 红豆所含的营养物质超过了许多食品,如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明,红豆的蛋白质含量为17.5%-23.3%,淀粉48.2%-60.1%...

龙江海米蕨菜
龙江海米蕨菜

特点:清淡典雅、味鲜爽口。 制法: (1)先将蕨菜用清水脱盐,泡去咸味,再用开水打焯,捞出控干水分。 (2)加精盐、味素、花椒油拌好,然后改刀成寸段,码入盘中,呈棱型。 (3)将上好的大海米,用热水...

鸡西大冷面
鸡西大冷面

鸡西人的“吃”文化同其它北方城市没什么差别,以鲁菜为基础发展进来的北方菜丰富多彩,偶尔流行起新花样。不过,在鸡西,有一道饮食受到了市民几十年来经久不衰的喜爱,乃至在“市花”、“市徽”始终难产的情况下...

梨树山楂
梨树山楂

山楂,又叫“山里红”、“仙果”,“牧狐狸”,蔷薇科落叶小乔木,树皮暗灰色,有浅黄色皮孔,小枝紫褐色,单叶互生或于短枝上簇生,叶片宽卵形,伞房花序,花白色,后期变粉红色,果实球形,熟后深红色,表面具淡...

梨树蓝莓
梨树蓝莓

鸡西市梨树区把蓝莓种植作为农业调整、改变农业种植结构的切入点,作为农业发展、农民增收的新途径,蓝莓庄园现已粗具规模,显露生机。 2012年鸡西市梨树区蓝莓种植可达到605亩,已建成720平方米棚室2...