介绍 重庆是一座老工业城市,支撑着城市经济的脊梁。长安汽车工业园位于长江与嘉陵江的汇合处,是长安汽车(集团)有限责任公司的主要生产基地。汽车工业园旅游展示汽车生产线观光,普及汽车知识,展示现代企业管...
海石公园如今已是重庆人周末散心或野餐,平时散步的好去处。随处可见的石头没准哪一个就来自远古几亿年前。海石公园独特的喀什特地貌使其拥有了千姿百态、惟妙惟肖的海花石。天然石林经过岁月的风吹雨打,呈浅灰色...
宝轮寺位于磁器口过街楼对面,背依白岩山,面对嘉陵江。宝轮寺后面原有一石岩,名曰“ 白岩 ”,故镇亦名曰 “ 白岩镇 ”。宝轮寺,范围大,占地广,由白岩到马鞍山直到童家桥,庙宇相连,到处都是佛像金身,...
沙坪公园位于沙坪坝区天陈路南侧,占地约14万平方米。解放前这里是民主人士杨若愚的私人别墅。园内林木繁茂,绿树成阴,有水杉、香樟、橄榄、樱花、鱼尾葵等名贵树种。园内还有大面积的草坪和湖面,建有游乐场,...
林园是抗日战争时期-政府主席林森的官邸,位于歌乐山双河街,修建于1939年,1943年林森因车祸辞世,蒋介石迁居林园,蒋住1号楼,宋美龄住2号楼,3号楼为蒋办公和开会用,林森原居编为4号楼。1945...
毛血旺的历史典故: 重庆城西沙坪坝有一古镇,名磁器口。磁器口水码头历来是嘉陵江下游重要的物资集散地,重庆城的通邑大埠,南来北往的船只都泊这里,水码头舟楫如林,热闹非凡,街市店铺兴旺,商贾云集,古镇磁...
本菜是一道著名的江湖风味菜,因缘于歌乐山而故名。干辣椒不是主料胜似主料,充分体现了江湖厨师“下手重”的特点。成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。 ...
酸辣粉的配料:生抽、醋、小葱、香菜、油(平时炒菜用的)、油炸黄豆、干辣椒面。将小葱少许切成葱花,香菜切碎,待用。油炸黄豆少许,稍微弄碎待用。辣椒面放在不怕烫的碗里,将烧辣的油倒入碗中,制成油辣子待用...
重庆小吃康记手工肥肠鲜粉 黄二娃鸡汤铺盖面 竹楼泉水鸡 竹楼珍珠田螺 重庆潼南陈凉粉 菊花酥
菊花酥为川式糕点中的油炸品种,工艺水平较高,形制美观,如盛开的菊花;复瓣舒展,黄红相间,色泽雅致悦目。可上筵席,可作茶点。 原料配方: 水皮:特粉15公斤化猪油3.75公斤 油酥:特粉10.5公斤化...