平良十里古峡位于凯里大风洞乡平良村，距城区50公里。发源于麻江西沿山洞的重安江，在平良村前进入古峡。古峡两边是悬崖峭壁，气势雄浑。峡中江水湍急，浪花翻滚，流程达10余里，故又名十里古峡。古朴秀丽的平...

地坪风雨楼这是贵州省最大、造型最美的风雨桥。长达50多米的地坪风雨桥始建于清光绪二十年即公元1894年，1959年毁于火灾，1964年重建。整座桥不用一钉一铆，而运用杠杆力学原理，将大小不一的柱、枋...

大阁公园建在龙山顶上的大阁，原称魁星阁，又名文昌阁，始建于清乾隆四年，是凯里地区清代选取举人的地点，也是凯里的最高点，眺望凯里市区风光最好的地方。 大阁始建于清乾隆四年（公元1739年），曾为学宫、...

巴拉河乡村旅游区 巴拉河乡村旅游区流域面积100多平方公里,以三棵树为起点,沿巴拉河向南逆流而上20公里,直至雷山境内.流域内分布着龙井、怀恩堡、南花、季刀、南猛、脚猛、猫猫河七个苗族村寨和遗留的古...

侗寨鼓楼 鼓楼是侗乡具有独特风格的建筑物。鼓楼以杉木凿榫衔接，顶梁柱拨地凌空，排枋纵横交错，上下吻合，采用杠杆原理，层层支撑而上。鼓楼通体全是本质结构，不用一钉一铆，由于结构严密坚固，可达数百年不朽...

黔东南苗族侗族自治州有句名言叫“三天不吃酸，走路打乱蹿”。酸汤鱼，在黔东南州各地区、各民族都很盛行，以凯里及其周边地区最为典型，并发展成为酸汤系列饮食。做酸汤鱼的酸汤，一般用米汤、淘米水加无叶蔬菜发...

牛瘪和羊瘪，是黔东南非常奇特的一种食品，不少外地人难以接受，实际是卫生、科学、可口的菜肴。它是在宰杀牛羊时，将其胃液取出并过滤干净，在烹制牛羊肉将熟时，放入适量。烹制好的牛瘪和羊瘪是黄绿色，入口微苦...

主料：白条母鸡1.5千克，糯米300克，大米200克 辅料：食盐8克，姜块50克 制作过程：将母鸡砍成大块，净锅加水，放入鸡块、姜块，用大火烧沸，撇去浮沫，改用小火炖 ，鸡块捞起另用；在原汤中放进淘...

主料：大米500克，荸荠粉400克 辅料：熟芝麻10克，熟核桃仁末15克，熟花生仁末10克，熟葵花仁10克，熟南瓜仁末10克，白糖40克，冰糖粒20克，玫瑰糖20克 制作过程：将大米用清水浸泡2小时...

主料：糯米6千克，猪排骨2千克 辅料：板栗仁500克，食盐200克，猪油200克，草果粉25克，苏麻秆灰50克，粽粑叶1千克，稻草适量 制作过程：将糯米淘洗干净滤干水分，放入容器内，加入苏麻秆灰，用...