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祥农村介绍
祥农村
1961年从祥芝大队析出,原有耕地740亩,以农为业。1985年改称祥农。因建设需要,土地大都被征用,居民转而从事渔业生产及其关连行业。并利用其土地资源及地理优势,最早在祥芝兴建祥农渔业码头、水产品市场、冷冻厂、造船厂、水产品加工厂等,皆形成规模,为祥芝港的繁荣和自身发展奠定基础。为发展对台贸易,将“台轮避风点”扩大成“对台贸易试验点”。 古时,祥芝与大堡地域相连,村居建筑交错在一起,故均雅称“芝山”。此地开发于唐代,居民众多。蔡氏为当地最大家族。明清时期尚有前店、溪墘、后头等古村落,现演化成为角落地名。 前店 据称因早时傅氏在村庄沿路开设店铺而得名,此后又有张、曾、陈、吴、周等姓迁入。清代《祥芝长房中派蔡氏谱牒》记载,蔡立周(1616—1697年)卒葬“前店山”。蔡择周(1640—1703年),其女“适前店傅家”。 “前店酒家”在明代被列为“芝山十四景”之一,明代大堡诗人刘大仍曾赋诗一首: 云归远岫水笼烟,何处欢呼夜未眠。 前店酒家能醉客,邀朋市饮挂杖钱。 溪墘 据称因明代陈氏在溪流沟边建屋而得名,记载于道光《晋江县志·铺递志》。另有邱氏、洪氏等聚居于此。清代《芝山蔡氏扬义公派谱牒》记载,蔡时辅(1590—1663年),卒葬“本山溪墘白泉井下”。《祥芝长房中派蔡氏谱牒》记载,蔡元长(1688—1736年),其女“适溪墘陈家”。 后头 以地理位置而得名,陈氏、林氏等聚居于此,名载道光《晋江县志·铺递志》。《祥芝长房中派蔡氏谱牒》记载,蔡元才(1714—1758年),其长女“适后头陈家”。 烟墩山 为祥芝半岛突出部的最高点,民居依山而建,栉次鳞比,直至山顶。山体呈南北走向,长约300米,东西宽近200米,海拔57.8米,系花岗石和沙土层结构。 烟墩山得名与“烟”有关。一说是每当山下民居炊烟四起,那烟雾便缭绕于山墩上,久久不散,故称“烟墩山”。另一说法是,烟墩山是古时的烽火台。祥芝地处泉州湾出海口,地理位置重要,明清时皆有军队驻守,设立烽火台,俗称“烟墩”。 (蔡仁树)
祥农村地区行政机构
祥农村景点列表
金相院
金相院

金相院 金相院始建于隋朝,原名“栖真寺”。五代后梁开平二年(即公元908年)僧人如默重建,据说因山上有“空兰奇香”之异,便改寺名为“金相院”。金相院位于石狮市西南部灵秀山上,灵秀山海拔仅174米,虽...

闽南第一土地神
闽南第一土地神

闽南第一土地神 土地庙,又称福德庙、伯公庙,为民间供奉“土地神”的地方(庙宇),多于民间自发建立的小型建筑,属于分布最广的祭祀的建筑,乡村各地均有分布。在民国(1949年)以前,凡有汉族人群居住的地...

虎岫禅寺
虎岫禅寺

虎岫禅寺 虎岫禅寺位于石狮宝盖山东麓。西面是雄踞峰顶的姑嫂塔,东面是风光旖旎的鳌城,鳌城再往东,便是碧波万顷的台湾海峡。旅游胜地“闽南黄金海岸”就像一块翡翠镶嵌在海峡西央岸。虎岫寺始建于唐朝贞观年间...

朝天寺
朝天寺

朝天寺 江南第一朝天寺位于石狮市宝盖山脊,姑嫂塔畔。 朝天寺,是一座儒释道三教合一的寺宇,始建于1980年,建寺历史虽短,但规模宏大气势恢弘,寺院占地60余亩,是石狮境内规模最大的一座庙宇。四周山脉...

蚶江海防官署碑记
蚶江海防官署碑记

蚶江海防官署碑记 蚶江海防官署碑记,福建省文物保护单位。位于泉州城东南石狮市蚶江镇原清代海防官署内院。俗称“蚶江对渡碑”,清嘉庆十一年(1806)立。花岗岩石质,长方形,圭首,高2.34米,宽0.8...

祥农村特产列表
石狮甜粿
石狮甜粿

石狮甜粿是福建省泉州市石狮市的特产。石狮甜粿也叫糯米年糕,形似满月,颜色洁白,质地软嫩,气味芳香,清甜可口。 “石狮甜粿”是石狮特产之一,它采用当地特有的“大冬秫米”加上白砂糖、蜜冬瓜条、金橘等辅料...

花生卷酥
花生卷酥

花生卷酥 花生卷酥以炒花生仁加糖、麦芽糖入锅熬炼,而后取置木砧上,用木棍捶击、压、使之薄如皮,放上炒花生末,卷成长条,切成约二寸长的斜形块,食之极香脆,入口即化,色香俱佳,亦可作宴席上的甜点。 花生...

甜粿
甜粿

甜粿 谈起石狮的特长,自然少不了甜粿,而说到石狮的甜粿,很多人都会不约而同地想起“义兴”这一甜粿百年老字号。 在1984年出版的《中国食品工业年鉴》上关于石狮塘头的义兴甜粿厂,是这样描述的:王义兴甜...

安海捆蹄
安海捆蹄

福建特产—安海捆蹄,是石狮周边著名小吃。安海肉馅捆蹄选用带蹄的猪前脚,剥掉骨头,然后填上精猪肉,并调配糖、高粱酒、精盐、香料等佐料,再用纱布包扎,慢火蒸熟而成。食用时用刀切成薄片,其肉馅拘成各种花纹...

古浮紫菜
古浮紫菜

据了解,石狮市祥芝镇古浮村紫菜种植有50多年的历史,该村位于泉州湾入海口,有优良的港湾和广阔的浅海滩涂,种植紫菜条件得天独厚,紫菜品质优异。长期以来,“古浮紫菜”一直以光滑细腻的菜质、独特的风味、丰...