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白鸡乡介绍
白鸡乡
会理县辖乡。1950年属内西乡,1951年置矮鸡乡,1952年更名白鸡乡。1958年改公社,1983年复置乡。位于县境西南部,距县城30公里。面积55.3平方公里,人口0.4万。108国道过境。辖白鸡、大岔河、天桥3个村委会。农业主产水稻、小麦、玉米、烤烟。养殖业以猪、家禽、牛、黑山羊、蚕丝为主。.以下地名与白鸡乡面积相当:四川凉山州冕宁县青纳乡四川自贡沿滩区仙市镇四川乐山市中区牟子镇陕西西安市蓝田县厚镇河南开封尉氏县洧川镇山西吕梁汾阳市栗家庄乡江苏苏州相城区黄埭镇江苏连云港灌南县北陈集镇重庆綦江区青年镇江西宜春上高县镇渡乡湖南郴州北湖区保和乡湖南郴州资兴市香花乡
白鸡乡地区行政机构
白鸡乡景点列表
白鸡乡特产列表
会理黄酒
会理黄酒

别名苏里玛,藏语“丕”。制作方法是将大麦炒熟加水煮胀,滤水,晾干,拌以高山所产草药,如龙胆草等制成的土酒粬,捂盖严密,待自行发酵后装入坛内。有贵客到新开一坛黄酒,加冷开水入坛,然后用小管吸咂入瓶或酒...

鸡火丝饵块
鸡火丝饵块

会理鸡火丝饵块,是四川省凉山彝族自治州会理县的地方小吃,该品把云南菜重原料重本味、清淡鲜香的烹调特点与川菜重佐料重调味,味厚色浓的饮食风格进行了完美的结合,成为川滇菜系交融互补的出色典范。 会理鸡火...

会理饵快
会理饵快

古城会理,因“川原并会、政平颂理”而得名,古称会无,继称会川,始建于西汉武帝元鼎六年(公元前111年),已有两千多年的历史。会理历来是川滇两省交界的军事和经济重镇,是川滇两省商旅物资的集散地,古代南...

口袋鸡
口袋鸡

该菜系选用会理本地乌骨鸡装入猪肚,再配上当归、枸杞、大枣、党参、百合、苡仁、莲子、白果等二十余味中草药,因猪肚形似口袋,故得其名。此菜汤汁醇厚,味道鲜美,原汤原汁汤菜合一。鸡肚食用完后,可随配各种素...

全羊火锅
全羊火锅

此菜系选用高山天然青饮料育成的肥壮的烫皮黑山羊,取其头蹄、肚杂、羊肉等,配上安宁河鲫鱼,采用宫廷配方及技术熬制成原汤,汤白如奶,味厚鲜香,无膻腥味,营养丰富,是大众喜爱的滋补佳肴。在会理有“羊肉要吃...