中国红橙之乡—廉江市，青山绿水浇出的红橙四海扬名。一片橙山，一片橙海，山山漾着绿波，树树挂着红果。秋风吹过，橙林摇曵，如同舞动一幅翠绿的缎绵，上面缀满斑斑点点红星，流金溢彩。 金秋时节，置身于橙林中...

廉江双峰嶂旅游区位于廉江市西北部，距廉江市50多公里，景区规划面积12.3平方公里，这里山清水秀，风光旖旎，景色独特。 双峰嶂傲然屹立，山上野果遍地，捻子、山芒、乌梢、山蕉、江酒醉子、盐梅┉多达90...

双峰嶂东拥形似仙人端坐的仙人嶂，西抱酷像一尊巨大睡美人塑像、头上高挽发髻、斜躺丰腴身躯的婆髻嶂，绵延数十公里。景区面积100多平方公里，区内山峦起伏，山风轰鸣，松涛翻涌，峰奇石怪。山塘水库错落山腰，...

罗州城设于唐武德六年（即公元623年），废于宋开宝五年（即932年），历时350年。位于河唇龙湖村东侧，总面积60000平方米，故城北有后山鹤地岭，南有案山鸭岭，九洲江从城北流过，成为天然的护城河。...

丰背村落遗址位于平坦区北面，距平坦圩约3．5公里的山丘上，面积约1万平方米。1971—1985年。县文物工作者在该处旧祠堂附近地方，采集到磨制肩石斧、石环、石锛、砺石和其他石器30多件，弦纹、刺纹、...

广海鸡 广海鸡是专门吃虫子、散养长大的,肉质细嫩无污染。将广海鸡放入高压炉蒸熟不加任何调料、不放一粒味精,当广海鸡出炉时,将仅有一羹匙的浓汤淋到蒸熟的广海鸡上,只加少许的盐,鲜嫩无比。夹起黄澄澄的鸡...

炖狗 廉江人爱吃狗肉，而其吃法却很特别，喜欢炖，而且一年四季照吃无忌，尤其在冬季。炖狗的制法是：挑选嫩狗，去净毛及内脏，根据需要多少而斩,然后放进配有姜头的油锅里炸10分钟左右（主要去腥味），然后倒...

牛杂串 为了保持传统牛杂的原汁原味，廉江的牛杂煲采取的是很原始的制作方法。一碗牛杂从内脏变成美食要经过很多复杂的步骤：首先要反复清洗内脏和其他污垢；接着用盐腌制；之后文火煲至九成熟；然后再一次冲洗至...

河唇鱼头汤 河唇鱼头汤用水库之鳙鱼头烹制。水库鳙鱼头大、多髓，汤色浓白，甜而无腥。其鲜美可口，补脑益寿颇有好处是当地一大特色。每年都有不少游客慕名而来，一饱口福。. 制法：1、取当地鹤地水库产的新鲜...

雷州珍珠 雷州市是全国闻名的“南珠”生产基地，海水养殖珍珠历史悠久。20世纪60年代初，雷州沿海农民从人工海底采珠转向人工养殖，流沙镇人工孵化珍珠贝苗获得成功。现在，全市珍珠养殖遍及西部沿海7个乡镇...